习近平总书记视察枣庄石榴产业时指出，要做好品牌，提升品质，延长产业链，增强产业市场竞争力和综合效益，带动更多乡亲共同致富。

牢记嘱托，枣庄以石榴育种为牵引，打通从种质资源到精深加工的产业链，带动群众致富增收。

这里是位于枣庄市峄城区的石榴加工产业园，在我身后，年产3万吨的石榴鲜果加工产线正式开始运行，标志着当地迈上了由鲜果种植向鲜果精深加工产业的关键一步。

这片产业园依托枣庄美果来公司运营，为了一瓶高品质的石榴汁，董事长刘广亮坚守了多年。

山东美果来有限公司董事长 刘广亮：这个产品刚出来的时候，各种技术问题还比较多，今天我们可以成功把这款产品推上市了，对咱们中国整个石榴行业高品质的果汁，我认为是一个新的起点。

坚持的动力源自一个心愿，刘广亮祖辈都是果农，一年到头勤勤恳恳却要靠天吃饭。2023年刘广亮开始进军石榴深加工产业，提高果农收入。经过一番考察，鲜榨饮料是个不错的选择，但收上来的石榴无论从果形还是口感都达不到量产标准。

枣庄市石榴研究院原院长（美果来联合育种专家）侯乐峰：像大青皮甜、大红袍甜、包括三白甜，这是鲜食品种，都有一个共同的特点，籽粒太小，裂果非常严重，等到成熟之前，特别是再遇个小雨天，一夜都裂百分之三四十，不裂一个石榴卖四五块钱，一裂就三四毛钱、四五毛钱，还不够摘石榴的工钱。

综合估算下来，传统品种只有25%的成果适合榨汁，引进贵州、云南等地的树种，又不适宜本土气候，研发新品种势在必行，他们把目光聚焦在省内，最终在曲阜一个石榴种植户，发现了一棵果形均匀酸甜度优异的变异品种。

枣庄市石榴研究院原院长（美果来联合育种专家）侯乐峰：他赠送了我们两棵“秋艳”的母树，一个是去条扦插，第二个去了条以后春天嫁接、高接换头，那个繁殖的倍数更高一点，加速我们的峄城传统石榴品种的更新换代步伐。

经过多次嫁接试验，新品种最大程度集合了本土特点与外来优势。为了在市场实现开门红，科研人员为它起名叫“秋艳”，可没想到推广种植的第一步就遭遇了滑铁卢。

李永水是美果来的第一批推广客户，即便企业免费提供树苗，但无形的账单还是让他心里打鼓。

枣庄市峄城区天使红石榴种植合作社负责人 李永水：这个老树都这么多年种下来了，这么大的树你就要更新换代，不接受、接受不了，如果孬品种你弄五年，最后一看是劣质全部淘汰，人力物力财力全部白搭上去了。

竭尽所能让好品种下海成长。当地科技部门闻讯对接，为他们向上争取农业良种工程。很快，涵盖种质研发、扩繁和市场推广的一揽子政策，直达田间地头。

山东省科学技术厅农村科技处副处长 梁会玲：我们实施良种工程的初衷，就是为了让地方产业能够以新品种选育作为源头，引领全产业链创新发展。通过全方位的支持，推动“秋艳”这个品种通过了国家审定。目前是咱国内第一个也是唯一一个国审石榴良种。

在科研项目和资金双重推动下，美果来和当地十几家种植户建立了合作关系。企业出资打造试验田，由种植户负责管理。推广种植第二年，果农就拿到了比普通品种高两倍的收益。去年省市区三级政府立项，根据“秋艳”品种研发适配的榨汁产线，抢占海内外饮料和保健品市场。

韩国客商 张水荣：我们这次来的目的，就是对接美果来的石榴果汁和石榴提取物，这些物质对美白护肤效果很好，做成石榴果汁保健饮料和片剂。枣庄石榴汁好喝。

做好品牌，提升品质，延长产业链。如今“秋艳”品种已经在全国7个省市引入种植，总面积达到1万亩，每年增收2亿元以上。当地企业又陆续开发了石榴煎饼、石榴酒等新产品，让更多的果农借助石榴经验致富增收。

山东美果来有限公司总经理 刘浩然：根据总书记“做好品牌、提升品质、延伸产业链”的要求，这些方面我们要抓突破，在石榴产业方面我们要做好龙头企业的引领作用，辐射上下产业链，更好地为乡村振兴贡献一份力量。