本期介绍

科技特派员孙振福上线《乡村振兴 科技特派员在行动》！他是菏泽市定陶区农业农村发展中心食用菌站站长，多年来一直扎根基层服务于食用菌产业的发展。他申请的“一种含有大功率灯带的蘑菇种植大棚”获实用新型发明专利；参与编写的“温室大棚物联网大数据平台”、“菌菜大棚防虫补光生物防治系统”获计算机软件著作权；在“食用菌周年高效栽培技术示范与推广”以及“木糖醇渣栽培灵芝新技术”等方面也都有深厚的实践经验并在行业内有一定影响。通过帮扶，仅在茗嘉兴农作物种植合作社，他帮助引进种植的灵芝、黑皮鸡枞、大球盖菇、羊肚菌等新品种就带动了周边群众200余人就业。更多详情，欢迎关注微信公众号视频和图文直播。

请菏泽市定陶区科技局副局长薛方锁给大家宏观的介绍一下，咱们定陶区农业发展的一些特色和亮点有哪些？

定陶区位于菏泽市中部，现辖11个镇街道办事处，341个行政村，面积：766平方公里，耕地：83.7万亩，人口：64万人。我们定陶区农业资源丰富，是全国粮食、无公害蔬菜、食用菌重要生产基地。

近年来，定陶区按照“做大一批、提升一批、发展一批”和“乡乡挖潜力、村村创特色”的工作思路，大力推进现代农业产业发展，带动形成了玫瑰、西瓜、食用菌等一批特色村镇，建成市级以上“一村一品”示范村镇19个，省级农产品加工示范企业3家、省级“新六产”示范主体4个、培育现代家庭农场86家、农民专业合作社722个、规模以上农副产品加工企业49家，其中高新技术企业1家、省级以上龙头企业4家等，形成了蔬菜、山药、玫瑰、林果、西瓜、食用菌等一批特色村镇。建成2000亩以上特色产业园区14个，万亩以上4个；建有国家级农业创新平台1个，农科驿站4家、科技示范基地42家、科技服务创新中心2家，农业科技研发中心1家。认证“三品一标”127个、南王店西瓜入选国家名优农产品目录、“杜堂牌”蔬菜获第十六届绿博会金奖，建成省级农业标准化基地19个，全面实行食用农产品合格证制度，农产品质量安全监测和合格率稳定在98%以上，成功创建了全国农村创新创业典型县、中国果蔬无公害十强县、全国蔬菜生产信息监测先进县、全国食用菌产业化建设示范县、全国小麦良种基地县等。

请菏泽市定陶区科技局副局长薛方锁和大家介绍一下科技特派员开展情况。

在科技特派员服务方面，我们不断优化科技特派员服务措施，创新服务模式，努力构建了“群众需要，特派员报到”的全领域多层次的主动式无偿服务机制，目前我区已注册科技特派员81名，组建专家服务队伍6个。服务方式上主要采取成员包村，团队包镇的包保式无偿服务，一般问题包村人员自行解决，困难问题团队集体会诊解决的服务模式，做到了小问题不出村，大问题不出镇。在脱贫攻坚中，我们对147个省定贫困村实现了技术帮扶全覆盖，并做到了全部脱贫。

在科技服务中每位科技特派员都与所包村队建立了包保联系服务公示卡，明确联系方式和技术专长，制定了服务联系制度，完善了微信群等服务平台建设。并充分利用现代传媒手段，开创手机网络直播、网上授课、视频教学、视频指导等服务模式。尤其是在2020年初疫情发生期间，我们开展了网络科技服务直播、网络直播带货等一系列服务，切实解决了群众的技术需求和产品滞销问题，这一做法被科技日报、闪电新闻等多家媒体报到或转载。多家科技园区、合作社等被确定为脱贫攻坚科技扶贫基地，并取得明显的科技帮扶成果，有效的促进了脱贫攻坚任务的完成，为打造乡村振兴齐鲁样板做出了积极地贡献。

为实施乡村振兴、产业发展战略提供技术和人才支撑，我们先后与中国工程院、中国农业大学、中国农科院、中国草莓研究所等30多家高等院校科研院所建立了合作服务关系，引进院士、博士等高层次专家人才团队40多个。我们创新实行了“能人带动+返乡创业+党建引领”模式培育农村创业致富带头人310人、致富能手农民1528名。每年培育粮食、蔬菜、养殖、林果等生产经营型新型职业农民300人，全区新型职业农民总数达到1000余人，区镇两级选育“新农人”400余人，34名家庭农场负责人被列入全国“现代青年农场主计划”。

近年来，科技特派员累计引进转化推广先进生产技术和科技成果140多项、农作物新品种180多个，申请专利40多项，制定“水肥一体化精准施用技术”等农业生产标准10余项，为巩固脱贫攻坚成果，帮助农民增收，打造乡村振兴齐鲁样板提供了强有力的科技支撑。

请科技特派员孙振福做自我介绍、以及主攻专业是什么？

大家好！我叫孙振福，来自我们美丽的牡丹之乡--菏泽市定陶区，我是定陶区农业农村发展中心食用菌站站长、定陶区科技特派员，我主要从事的工作就是食用菌产业的发展和技术服务。

请科技特派员孙振福介绍一下您主要帮扶过哪个地区？

自2017年被选派为特派员后，先后帮扶了定陶区天中街道南城社区、山东生命力食用菌研发有限公司，定陶区恒星食用菌种植专业合作社，牡丹区小留镇郝庄村、马村集村，定陶区西街村、河西董村，马集镇谷胡同村、大刘楼村等多个社区和行政村。

请科技特派员孙振福介绍一下通过科技帮扶取得了什么样的成果？

今天我重点介绍一下帮扶天中街道南城社区茗嘉兴合作社情况，通过近几年的科技帮扶，先后帮助社区成立了以栽培食用菌为主的茗嘉兴农作物种植专业合作社，帮助争取项目资金近600万元，培训技术骨干50余人，引进了灵芝、黑皮鸡枞、大球盖菇、羊肚菌等新品种，年产鲜菇1000多吨，产值4000余万元，带动周边群众200余人就业。2020年7月，申请的“一种含有大功率灯带的蘑菇种植大棚”获实用新型发明专利；2020年3月，参与编写的“温室大棚物联网大数据平台”、“菌菜大棚防虫补光生物防治系统”获计算机软件著作权，2019年12月，参与的“食用菌周年高效栽培技术示范与推广”荣获全国农牧渔业丰收奖省级三等奖，2019年6月“木糖醇渣栽培灵芝新技术”论文获定陶区自然科学优秀学术成果二等奖。参与了山东省地方标准“大球盖菇安全优质生产技术规程”、“食用菌生产投入品质量安全技术要求”、“毛木耳安全优质生产技术规程”“秸秆栽培草腐菌病害绿色防控技术规范”的制定；我主持编写的“长要菇安全优质生产技术规程”，正在申报山东省地方标准。

请科技特派员孙振福介绍一下您发现当地存在什么样的问题？是如何帮助他们改良的？

入驻以后发现最大的问题是南城社区是一个以回民为主的社区，总人口5132人，其中回族人口3000人，耕地面积只有700余亩，农业生产主要以养殖为主，养鸭棚有近百个，由于养殖都在居民区附近，产生的异味特别大，特别是夏天，臭气熏天，周边居民意见非常大，通过与社区支部书记马化彬交流，马化彬书记也有想以确立发展新产业改变居民居住环境的想法，我建议他们发展食用菌，既不污染环境，还能废物利用，变废为宝，我们俩一拍即合，并且说干就干，为了做给群众看，领着群众干，马化彬自掏腰包，筹集资100万元，成立了茗嘉兴农作物种植合作社，流转了100亩土地，并把正在养殖的6个养殖棚全部租下来，改键成食用菌生产棚，又新建了5个食用菌大棚，养起了食用菌，当年种植的灵芝喜获丰收，当年每个棚纯收入达到了2万元。

在生产过程中也陆续出现了很多问题，2016年底，为了扩大生产规模，提高经济效益，茗嘉兴合作社引进了黑皮鸡枞菌（学名也叫长根菇），由于这个菇种是个珍稀品种，他们对种植技术不能完全掌握，菌包种到棚里近2个月不出菇，为了找到不出菇的原因，我每天都到大棚内进行观察，通过对长根菇生长习性分析，确定是因为温度低造成的，通过给棚内增温的办法，解决了不出菇的问题。

出菇的问题解决了，很快新的问题又出现了，由于黑皮鸡枞菌是地栽覆土出菇的一个品种，重茬栽培不但杂菌多，而且产量低，建起来的大棚不能只种一茬，设施利用率太低，我结合双孢菇种植模式，并根据自身的经验，对大棚进行了改造，由地栽模式改为立体栽培，并安装了控温设备，彻底解决了不能重茬、大棚建设面积利用率低等问题，而且每年可以种植2茬，土地利用率提高了近2.5倍，产量也有原来的每个菌包不足4两，提高到了5两以上，最高产量达到了8两，仅一茬蘑菇产量就翻了3番，效益提高了 60 %以上。

请茗嘉兴农作物种植专业合作社经理马恒介绍一下是如何与科技特派员结缘的？

2014年10月份，定陶区区委区政府在全区开展“转变作风，服务群众”这样一个活动，孙站长原来的单位多种经营服务中心联系我们南城社区，单位就派他到我们社区开展工作，马化彬当时也是刚任南城社区负责人不到半年，迫切希望能改变南城社区脏乱差的面貌，通过与孙站长交流聊天，听了他对发展食用菌产业的介绍，我看到了商机，并且说干就干，第二天他就带领我到省农科院找到了现在咱们山东省食用菌创新团队首席专家万鲁长研究员，通过与万教授交流，坚信了我发展食用菌的信心，回来后孙站长又带领我们社区的干部和部分群众到定陶区及鄄城、巨野进行参观学习，产业发展起来以后，他每周都到我们基地进行了解情况，技术指导，就这样我们就结下了不解之缘。

请科技特派员孙振福根据自己的专业特点简单分享一下新一轮农业科技革命的趋势以及本专业有科技含量的技术。

食用菌产业是朝阳产业是循环健康产业，消耗的是畜禽粪便、农业废弃物等，产出的却是健康美味的食用菌；传统农业离不开土地和光照，受季节和气候影响也比较大，而食用菌不需要土轮农业科技革命，将进一步实现食用菌产业向自动化、智能化，地和光照，房前屋后都能栽培，受季节和气候影响较小，新一产业发展将为未来大众提供更多的食物选择。

科技含量的技术我认为主要有这样几条：一是通过物理或者化学手段控制出菇，提高生物转化率。二是深加工需要具有科技含量的技术。

请菏泽市定陶区科技局副局长薛方锁说一下是不是下一步对科技特派员有更大力度的扶持啊？

下一步，定陶区科技局继续贯彻落实习近平总书记关于科技特派员工作的重要指示精神，牢固树立为民服务的理想信念，立足区域特色，发挥科技特派员专业优势，聚焦乡村振兴，坚持把科技特派员制度作为科技创新人才服务乡村振兴的重要工作，助推定陶乡村全面振兴，为庆祝建党100周年献礼。