本期介绍

嘉宾黄永业今天上线《乡村振兴 科技特派员在行动》!他是烟台市蓬莱区果业技术推广中心副主任，农业推广研究员。2019年完成山东省现代苹果产业标准化试点项目后，他成立了蓬莱果业科技服务队，承担了山东省重点研发计划公益类科技攻关项目“现代果树栽培管理技术示范”。近年来自主选育了苹果优良新品种5个，大樱桃优良新品种1个，其中“烟富10苹果新品种选育和配套高效栽培技术研究与百万亩开发”获得国家农牧渔业丰收二等奖。他帮扶的山东烟富农业科技有限公司规范了苹果种苗繁育体系，目前已完成脱毒组培工厂、苗木繁育基地、新品种研发中心、一体化建园技术推广中心等产业链布局，是目前国内专业水平高、品种自主研发力度强的专业果树种苗供应商,选育的苹果优良新品种烟富10、八仙早富等已推广到全国各苹果产区。更多详情，欢迎关注微信公众号视频和图文直播。

请黄科长为我们介绍一下烟台市蓬莱区农业基本情况、农业科技服务概况？

（一）当地农业基本情况：蓬莱地处胶东半岛最北端，濒临黄渤二海，自古有“海市蜃楼”奇观和“八仙过海”美传，以“人间仙境、美酒之乡、休闲天堂”著称于世。依托得天独厚的地理条件和海洋气候，蓬莱区大力发展“特色果品、高效畜牧、葡萄与葡萄酒和海洋渔业”四大农业主导产业，大力培育精品农产品，积极培育农业品牌，全区“三品”认证达到32个，涌现出了仙阁果品、民和牧业、君顶葡萄酒、京鲁渔业等一大批知名品牌，有效推动了产业升级，带动了农民增收，为乡村振兴提供了强大动力。先后荣获中国优质果品基地重点县、全国绿色食品原料标准化生产基地县、中国葡萄酒名城、最具竞争力葡萄酒产业之都、中国百佳产业集群、中国海参苗种之乡等荣誉称号。

（二）农业科技服务概况：蓬莱区科技局扎实推进农业科技创新，提升农业科技服务能力，为乡村振兴提供坚强的科技支撑。一是推广科技特派员制度，组建了一支专业水平高、社会责任感强的科技人才队伍。二是着力打造科技创新平台，完善科技创新体系。现已建成三家涉农省级工程技术研究中心，一家涉农院士工作站，这些创新平台的组建，为全区农技工作提供了共享研发平台。三是成立“山东烟台国家农业科技园区”，高度融合一二三产业，成为农业高新技术成果转化基地、农业高新技术辐射源和科技型涉农企业发展基地。 

请介绍一下科技特派员工作亮点、创新点？

（一）工作亮点：蓬莱区科技局立足区域特色，发挥科技特派员专业优势，聚焦扶贫攻坚和乡村振兴，充分利用科学技术，坚持把科技特派员制度作为科技创新人才服务乡村振兴的重要工作。目前，已有山东省科技特派员43名，烟台市级农村科技特派员41名。先后引进农业新技术61项，农业新品种42个，举办科技培训、讲座100多场次直接培训农民总人数4.5万人次。

（二）创新点：

1．加快了农业科研成果转化和先进技术的推广应用。立足当地实际，由科技特派员牵头引进示范推广了苹果、桃树、玉米、花生等新品种，“葡萄避雨栽培”“ 大樱桃设施防裂果技术”等新技术，促进了农业生产技术水平的提高和特色优势产业的发展。

2.强化了对农民的科技培训。特派员通过多种方式，对广大技术人员和农民群众开展技术培训，既有课堂式的讲解又有田间的实地指导；既有专题技术讲座又有田间地头的技术答疑；既有定期的技术指导又有不定期的跟踪服务。这些培训形式，极大地提高了农民的科技素质，培养了一批既有文化又懂新技术的“科技型”农民，成为农民致富路上的良师益友。

请科技特派员黄永业黄主任自我介绍？

科技特派员黄永业，烟台市蓬莱区果业技术推广中心副主任，农业推广研究员。2019年完成山东省现代苹果产业标准化试点项目，成立了蓬莱果业科技服务队，承担了山东省重点研发计划公益类科技攻关项目“现代果树栽培管理技术示范”。自主选育了苹果优良新品种5个，大樱桃优良新品种1个。其中“烟富10苹果新品种选育和配套高效栽培技术研究与百万亩开发”获得国家农牧渔业丰收二等奖。帮扶山东烟富农业科技有限公司总经理王平规范苹果种苗繁育体系，选育苹果优良新品种烟富10、八仙早富等，并推广到全国各苹果产区，全国基本有苹果种植的地方就有烟富10。2020年王平获“蓬莱工匠”称号。

请黄主任为我们介绍一下果业生产存在问题？

1.品种问题

上世纪90年代以后，蓬莱通过科技带动和政府引导，利用在该地选育的烟富3，在全区进行大范围的老劣品种改造，自此，蓬莱苹果品种一直处于领先地位。但随着品种的退化和树龄老化，品种领先地位开始弱化，选育新的良种和苹果园的改劣换优势在必行。

2.土壤问题

果园土壤酸化、板结、微生态恶化及果园重茬障碍等严重制约了苹果高质量发展，果园土壤质量提升、生态环境改善刻不容缓。

3.果树老龄化现象

经过多年的老果园更新改造，果树老龄现象得到一定改善，但仍有部分老龄果园急待更新。

4.适合机械化、省力化的栽培模式要加快推广

随着果业从业人员的老龄化加深，劳动力成本上升，传统的果树栽培模式必须向机械化、省力化的现代栽培模式转变。

请黄主任为我们介绍一下是如何解决这些问题的呢？

1.品种改良，高接换优

种质创新，是果业科技发展和乡村振兴的关键，多年来，蓬莱区果业技术推广中心与烟富农业等单位合作，选育了烟富10、元富红、八仙早富等苹果优良新品种，在蓬莱推广种植和老劣品种高接换优的同时，也在全国各大苹果产区进行了大力推广。保证了蓬莱苹果在品种上继续保持领先优势。

2.提升果园土壤质量，改善果园土壤微生态

提倡新建果园建园前进行土壤局部改良，增施生物有机肥，克服重茬障碍，改善果园微生态，提升果园土壤质量，为果树生产提供一个比较好的土壤环境。

3.老龄果园更新改造

目前全区苹果老龄果园已完成90%以上的更新改造，扩大了优良新品种的种植面积。

4.加快苹果现代栽培模式的变革

加快推广现代苹果矮砧集约栽培示范基地建设，对乔化果园进行改造，以适合机械化、省力化栽培管理，推动传统栽培模式向现代栽培模式的变革。

果园取得的成效？

种质创新，高接换优，老龄果园更新改造，栽培模式变革，带动了蓬莱苹果产业向高质量发展快速转变，蓬莱苹果不仅好看、好吃，更好卖。同时推进精深加工，依托源力德、嘉桐酒业，新研发酵素、果醋、起泡酒等系列饮品，叫响“可以喝的苹果”地域品牌。推进蓬莱苹果整体发展，继续保持领先优势。为蓬莱苹果产业振兴、乡村振兴发挥更加积极的作用。

科技特派员黄主任与帮扶对象结缘和帮扶对象的变化？

与王平的结识，缘于苹果，缘于苹果种苗繁育，缘于苹果产业发展。从烟富10的选育，到种苗的繁育，到公司成立，到组培室建立，到苗木双脱毒实现，到烟富10、八仙早富等优良新品种推向全国，一步步见证了烟富农业的发展历程，从一个家庭作坊到一个现代化企业，烟富农业现在已经发展成为在全国都有一定知名度和影响力的集苹果种质创新与种苗繁育的农业企业。

请黄主任为我们简单的介绍一下新一轮果业科技革命的趋势及科技技术？

1.传统栽培模式全面向现代栽培模式发展

果业生产的各个环节，从种苗生产、建园、管理向规模化、设施化、机械化、省力化、专业化、智能化方向转变，利用带花芽分枝大苗建园，缩短生育周期，快速实现产出，资金回收快，经济效益高，从而实现苹果产业的高质量发展。

2.社会化服务组织的成熟和完善

随着果业现代化发展，社会化服务组织开始建立，农业社会化分工开始各自形成和独立，并逐步走向完善。果业开始从生产、储藏、加工到销售形成一个完整的、大型的闭环产业链。

3.一二三产融合发展

一产生产，二产的储藏、加工，三产与销售、服务相关，甚至包括与果业相关的旅游和文化产业，只有一二三产融合发展，才能带动整个果树产业再上新台阶。

4.提高抵御自然灾害风险能力

果树生产必须也必将向设施或半设施化栽培方向发展。现在的自然气候变化，各种自然灾害频繁发生，包括低温、霜冻、干旱、涝害、鸟害等，对果树生产影响越来越大，每年都会造成不同程度的损失，发展能够一定程度抵御自然灾害设施栽培已势在必行。

5.有科技含量的技术

通过研究部门，结合果树生产大数据，研究一套与现代果树栽培相关的生产技术、管理模型，应用到生产的各个环节，实现果树生产省力化、机械化、智能化发展。

请王总介绍一下公司概况？

山东烟富农业科技有限公司成立于2015年，公司总部位于山东省烟台市蓬莱区，注册资本2000万元，现已拥有繁育苗圃面积3000多亩，是以优良苹果苗木繁育，现代矮砧密植栽培技术推广为主营业务的创新型高新技术企业。公司目前已完成脱毒组培工厂、苗木繁育基地、新品种研发中心、一体化建园技术推广中心等产业链布局，是目前国内专业水平高、品种自主研发力度强的专业果树种苗供应商。公司致力于为中国市场提供高品质的现代苹果苗木，整合全球先进的品种资源、种植技术、提升改造国内传统种植模式，大力推广苹果产业规模化种植、一体化建园技术、集约化经营模式等，助力国内苹果产业转型升级。目前全国品种推广总种植面积已超300万亩，力求打造单品种扩规模，多品种全产业链的多维度发展模式。

请黄科长说一下下一步计划吧？

一是进一步壮大科技特派员队伍。广开科技特派员选认渠道，巩固和拓展脱贫攻坚成果，更好地解决企业、农户在实际生产过程中遇到的系列问题，有效提升科技服务质量，切实助力蓬莱区农村农业产业发展升级。二是实施乡村振兴战略科技行动。面向乡村振兴技术需求，加速农业科技成果转化，发挥科技特派员的辐射与带动，使科技特派员带着品种、带着技术进农家，同时开展农业农村科技创新项目攻关，用高新技术改造传统农业，大力培育农业高新技术企业。