本期介绍

科技特派员蔡中峰上线《乡村振兴 科技特派员在行动》！蔡中峰，高级畜牧师，菏泽市畜牧工作站站长、市畜禽良种推广中心主任，从事畜牧技术推广工作27年。近年来他重点指导养殖企业拉伸产业链条，发挥龙头带动、产业引领作用，通过“合作社+养殖户”、“公司+基地+养殖户”等模式，带动农民从事畜禽养殖。在他的帮助下，中民养兔专业合作社由最初的5户发展到如今的260户，非成员户1000多家，涵盖菏泽市八县两区，经营收入6570万元，每位社员年内平均所得5.1万元；合作社理事长高中民也被评为菏泽乡村之星。更多详情，欢迎关注微信公众号视频和图文直播。

首先请菏泽市牡丹区科技局党组成员、副局长张学军跟大家分享推介牡丹区基本情况：

牡丹区是菏泽市委、市政府所在地，是菏泽市政治、经济、文化中心。总面积1041平方公里，常住人口102.01万，历史悠久，文化灿烂。是伏羲之桑梓，尧舜之故里。区位优越，交通便利。辖18个镇街道办，是全国著名的“戏曲之乡”“书画之乡”“武术之乡”“民俗之乡”“曲艺之乡”和“中国牡丹之都”。牡丹区成功创建全国安全社区，是全国科技工作先进县区和全省精神文明、社会文化、基础教育、社会治安先进县区，省级文明区，山东省县域经济最具竞争力十强县（市、区）之一。是全国重要的优质粮、棉、水果、蔬菜商品基地，是全国平原地区的林产品生产、加工、贸易和出口基地，国家级农业生态建设试点县区，全国平原绿化先进区。“菏泽牡丹甲天下，天下牡丹出菏泽”。牡丹区是菏泽牡丹的原产地，菏泽牡丹九大色系、十大花型，品种1000多个，是世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹生产、科研、出口基地和观赏旅游区，是国家牡丹高新技术产业基地，菏泽牡丹籽油被国家质检总局批准实施国家地理标志产品保护。村级股份经济合作社实现全覆盖，新增农民专业合作社356个，目前农民合作社发展到1861个，家庭农场发展到341个。发展省级农业产业化重点龙头企业2家（我区江正食品、银田农贸被评为省级农业产业化重点龙头企业），新增省级乡土产业名品村10个，申报“三品一标”8件，“菏泽牡丹”获批山东省知名农产品区域公用品牌。生猪生产加快恢复，获批国家级“生猪调出大县”。乡村环境持续优化。打造一批宜居宜业宜游的精品村、重点村、特色村，2020年新增都司镇周庄苗木种植、沙土镇穆庄蛋鸡养殖、小留镇新村淘宝等“一村一品”特色村，全区“一村一品”特色村总数达到144个。建成4个省级美丽乡村、3个市级美丽乡村片区和13个区级示范村。创建省级森林村居、美丽乡村示范村各4个，美丽庭院示范户1.3万户。

有请科技特派员代表：菏泽市畜牧工作站蔡中锋站长做自我介绍，跟我们分享肉兔养殖的帮扶故事。

我是蔡中峰，正高级级畜牧，现任菏泽市畜牧工作站站长、市畜禽良种推广中心主任，同时兼任省科学技术厅科技特派员、省畜牧兽医局种畜禽生产经营许可专家、省畜牧协会肉羊分会服务专家、菏泽市科技专家服务团副团长秘书长、菏泽市行政审批服务专家等。

我学的是畜牧，干的是畜牧，从事畜牧技术推广工作27年。近年来，荣获“第六届全国畜牧行业先进工作者”“省优秀科技特派员”“市干事创业先进个人”“市有突出贡献的中青年专家”“市最美科技工作者”“市直机关优秀共产党员”等荣誉称号。

任科技特派员期间，先后在郓城县唐庙镇、郓城县杨庄集镇、郓城县程屯镇、牡丹区皇镇街道办事处、郓城县高庄镇等乡镇的20余个村庄、数十家养殖场户进行科技帮扶。前几年，帮扶的村庄均提前完成脱贫任务；目前，重点指导养殖企业拉伸产业链条，发挥龙头带动、产业引领作用，通过“合作社+养殖户”“公司+基地+养殖户”等模式，带动农民朋友从事畜禽养殖，积极为“打造乡村振兴齐鲁样板”贡献一份力量。

当前，我市的中小规模养殖场普遍存在问题：重效益、轻管理，重生产、轻销售，重硬件、轻软件，重品种引进、轻品种选育，重日常管理、轻品牌打造等。针对这些问题，我们以技术服务为切入点，统筹品种选育、产品销售、规模化养殖、标准化生产、品牌打造、拉伸产业链条等，多措并举，引导企业转型升级。

蔡中锋站长您再跟我们介绍一下，如何与帮扶对象结缘的？帮扶前后有哪些变化？

2010年左右的一个科技活动周，牡丹区科技局在吴店镇举办科技下乡活动，高中民场长看到后很感兴趣，咨询了有关肉兔养殖等方面的技术、信息、前景等，并谈了自己的一些现状、想法和目标。我们感觉到高中民对肉兔养殖很执着，有思路、有干劲、有前途，在带动百姓致富方面有爱心、有胸怀。科技下乡活动结束后，牡丹区科技局的张局长等领导、有关技术人员等我们专程到高场长的兔场现场参观。看到他饲养的肉兔品种纯、精神状态好、饲养管理比较规范，很是欣赏，就把高场长的兔场作为牡丹区科技局和我们科技特派员的重点服务对象，一直到现在。

了解到他已经成立了合作社，准备发展社员、发放种兔、回收育成兔，就建议他申办《种畜禽生产经营许可证》。他也正犯愁不知道到哪里去办、怎么申请许可证？于是，就告诉他在人员、场所、种群等方面需要哪些条件？怎么选种育种？帮他建立种兔系谱资料、健全规章制度、完善档案记录，顺利申办了《许可证》，种兔生产经营符合了有关法律法规要求。

前几年，合作社社员的仔兔成活率低，就指导合作社社员加强环境控制、保持兔舍干燥，实行程序化免疫，做好消毒预防，严禁外来人员进入兔舍，提升生物安全程度，采取综合措施，有效预防兔瘟、兔巴氏杆菌、兔球虫等疾病的发生和流行，仔兔成活率从80%多提高到95%。

目前，中民合作社不断优化母兔饲料配方，采取光照调控、药物调节等方式，实施同期发情、人工授精，节省了劳动力、便于饲养管理、利于批量销售，目前每只母兔每年能生产7-8胎、每胎提供活仔7.5只以上，也就是说，每只母兔每年提供活仔60只左右。75日龄体肉兔重达到5市斤，以现在每斤9元的价格计算，每只利润达到15元左右。也就是说每只母兔一年所生产的仔兔，育肥销售后能创造900元左右的利润。当然，肉兔市场价格也存在波动，在低谷期也要坚持饲养，科学研判市场，适度调整规模，总体效益还是不错的。

为提升中民合作社社员的饲养管理水平，协助合作社先后在牡丹区、郓城等县区组织了多期专题技术培训，累计培训600余人次。培训班还邀请了省皮毛动物产业技术创新体系的知名专家教授、国家和省兔业协会的业内大咖和省畜牧总站的有关领导专家，采取课堂讲解、互动答疑、当场解剖诊断、现场参观学习等多种方式，灵活、生动、贴近实际。同时，邀请省农担公司菏泽管理中心负责人、有关金融机构负责人，为部分社员现场办理有关农业担保贷款事宜，解决了社员发展资金问题。有些养兔专业户得到培训班的消息，主动与高中民联系，要求加入兔业合作社，合作社社员的队伍不断发展壮大。

根据中民合作社发展需要，进行了养殖基地改扩建规划，从办公区、培训区、生产区到粪污处理区进行全面设计，统筹考虑饲喂、配种、繁殖、疫病防控、生物安全等各个环节，建成新的多层笼养车间，实现自动上水、自动上料、自动清粪。通过改扩建，养殖基地实现标准化、自动化生产，实现了肉兔养殖的转型升级。

为提升中民合作社的知名度和影响力，利用自身业务关系，在山东省畜牧博览会上协调展位，连续5年进行产品展销和品牌推介，取得了良好的社会效益和经济效益。

肉兔养殖，具有繁殖快、投入少、见效快等特点，示范带动作用强，可以进行中小规模家庭饲养，小产业能够发挥大作用，是农民朋友脱贫致富的好项目，曾经有效助力了脱贫攻坚工作，在现在的乡村振兴工作中，肉兔养殖也正在发挥积极地作用。有一种说法：家有十只兔，不缺油盐醋；家有百只兔，脱贫又致富；家有千只兔，能成暴发户。养殖10只母兔，每年繁殖的60只肉兔，一般市场行情下效益可达5000元以上。

菏泽市中民养兔专业合作社理事长高中民成立了“山东菏泽地利牧业科技有限公司”，创办了“菏泽市兔业协会”，合作社通过11年的发展，现有社员260余家，社员存栏肉兔近100万只，服务非社员养兔户近1000个，为乡村振兴和我市肉兔产业做出了一定的贡献。中民合作社先后被评为市级明星示范社、省级示范社和国家级示范社。理事长高中民被评为菏泽乡村之星，被菏泽学院聘为客座教授，被省残联授予残疾人企业标兵。 

下一步，现代畜牧业发展将以规模化、标准化、机械化、数字化、智能化、工厂化生产为发展方向，畜禽舍内的温度、湿度、上料、上水、消毒、通风、换气、清粪等操作均可通过自动化、智能化操作来完成。特别是数字化、智能化应用越来越广泛。畜牧龙头企业要形成集育种、繁殖、养殖、屠宰、加工、销售于一体的完整的产业链条，提升自身抗风险能力，打造品牌、宣传品牌，发挥龙头带动作用，整合社会资源，增加自身体量，实现跨越发展。

请帮扶对象菏泽市中民养兔专业合作社理事长、菏泽市地利牧业科技有限公司董事长高中民来跟大家分享养兔故事。

菏泽市中民养兔专业合作社理事长高中民成立了“山东菏泽地利牧业科技有限公司”，创办了“菏泽市兔业协会”。菏泽市中民养兔专业合作社自成立以来，在菏泽市、牡丹区以及吴店镇等各级政府的大力支持下，一贯坚持“艰苦创业、求真务实、团结奉献、勇往直前”的宗旨；坚持“以质量求生存，以信誉求发展，重合同、守信用、用户至上”的经营理念，取得了一系列的荣誉成果。2012年评为区级示范社、2014年被授予省畜牧业协会副会长单位、2014年评为市十大明星示范社、2017年评为为省级示范合作社、2019年评为国家级示范合作社、理事长本人2020年被评为菏泽乡村之星。

合作社通过建立养殖基地，开展种兔繁育，实行公司+合作社+养殖户一条龙运作模式，统一原料供应，统一技术服务，统一疾病预防，统一销售渠道，统一规范管理，依托产业优势，拉长产业链条，让更多的父老乡亲走上富裕路，开拓了一条养殖业产业化发展的新路子。中央电视台、山东电视台，菏泽市电视台、牡丹区电视台多次采访报道。成员由最初的5户，发展到如今的260户，30家养殖基地，非成员户1000多家，涵盖菏泽市八县两区。截止2020年底，合作社固定资产净值近300万元，直接安置就业人员30多人，间接带动养殖就业400多人，经营收入6570万元，社员盈余返还632.5万元，社员年内所得5.1万元。近三年来，合作社通过送种兔、送兔舍、送技术、保销售等措施，帮助60多贫困户脱贫致富，并得到菏泽市委书记张新文、市长张伦、牡丹区委书记张福龙、吴店镇党委书记、镇长的认可、全面助推乡村振兴战略方针。

请张学军副局长跟大家分享，科技局提供了什么举措来支持科技特派员，共同推进肉兔产业发展？

牡丹区科技局积极与乡镇、村庄联系，举办农业科技培训班，聘请科技特派员到培训班讲课，系统传授科技知识和技术；组织科技特派员利用科技活动周、科技文化卫生三下乡等活动，带着技术资料到农村大集摆摊设点，进行科技指导宣传；组织科技特派员组成专家服务团到农业企业、到蔬菜瓜果大棚、到田间地头进行现场指导；在疫情严重的时候，特派员们利用电话、微信、小视频等形式向农民传授农业技术知识。2017年以来牡丹区的科技特派员们进村指导995人次，举办各类专业科技培训 260多场，培训人员8500人次，发放技术资料20000余份，为贫困村农业带来效益 200多万元。建设科技特派员示范基地小留彩虹西瓜基地等31个，转化农业科技成果抗病毒西红柿等15项，服务农业企业18家。

下一步针对科技特派员的服务有什么样的计划和打算？请张学军副局长给大家介绍：

认真贯彻落实习近平总书记关于深入推动黄河流域生态保护和高质量发展重要讲话精神，扎实做好科技特派员工作，发挥科技在乡村振兴中的支撑作用，打造乡村振兴齐鲁样板。

一是进一步增强做好科技特派员工作的责任感和紧迫感。把支撑乡村振兴工作放在科技特派员工作的核心位置，坚定信心，求真务实，锐意进取，不断开创科技特派员工作新局面。

二是进一步选好用好科技特派员，把那些积极为“三农”工作的科技人才吸收进科技特派员队伍中来，营造科技特派员创新创业的浓厚氛围，积极组织科技科技特派员在乡村振兴工作的发挥重要作用。

三是围绕农业产业化开发，围绕农民群众创业致富，进一步做好科技特派员现场指导工作，发挥科技带头人、新型职业农民的引领作用和示范村户的带动作用，打通农村科技服务的最后一公里。

四是通过信息化网络的建设和推广，利用现代科技的方法，采取“请进来、派出去”的方式开展技术培训，提高农民群众的科技素质。