
“决胜全面小康,科技特派员在行动”第四十二期直播
王凤娟 五莲县科技局分管副局长/县科技主管部门分管科技特派员工作的负责人
杜桂英 五莲县科技特派员/五莲县农业农村局果树站站长
张西双 五莲大宝山生态园园长/科技特派员帮扶对象
2020-12-28
山东广播电台



本期介绍
科技特派员在行动五莲县上线!科技特派员杜桂英,五莲县农业农村局果树站负责人,高级农艺师。主持实施了五莲县高效特色农业发展平台苹果产业项目与小国光品种的提质增效工程等。近年来结合五莲果园管理的现状,制定了果树生产发展目标和计划,选定了主导品种和主推技术,示范效果显著,增收措施得力,所帮扶的贫困村有了固定的联系人,促进了实用技术的推广。她带领农户创新实践了果树建园时高起垄定植、创新了追肥模式、在设施栽培上创新控温措施、还创新了果树定植模式,更多详情,请关注山东乡村广播微信公众号网络视频和图文直播。更多详情,欢迎关注微信公众号视频和图文直播。
请简单介绍一下五莲县农业科技总体的情况?
五莲县地处黄海之滨、山东半岛西南部,1947年建县,因境内秀美的五莲山而得名,是国务院确定的沿海开放县。五莲气候温润,天蓝、地绿、山青、水净,先后荣获全国生态示范县、国家重点生态功能区、中国最美县域、中国旅游竞争力百强县、中国乡村振兴百佳示范县等多项国家级荣誉称号,被联合国授予国际生态工程奖,欢迎朋友们到五莲做客。
五莲是农业大县,盛产樱桃、苹果、板栗等果品,果品种植面积达50多万亩,其中种植樱桃8万亩,苹果7.5万亩,素有“林果之乡”的美誉。近年来,我们立足全县农业主导产业和特色产业,发挥科技优势,持续推进农业科技创新,助力脱贫攻坚和乡村振兴。
大力开展农业科技合作,推进产品和产业提档升级。共有20多家农业企业与高校、科研院所开展科技合作。叩官镇与中科院农业资源研究中心合作,建立了高品质樱桃绿色生产技术项目研发基地。山东绿丰生态农业有限公司与中国农业大学、省食品发酵工业研究设计院等共同合作,研发出樱桃汁、樱桃酒、樱桃脯、樱桃果酱、樱桃枕头、樱桃面膜六大系列47个品种,并与波兰国家园艺研究所开展国际合作。丰沃集团瞄准国际前沿,与荷兰、美国、以色列公司合作,投资2.2亿元建设了丰沃植物研究院和现代农业研究中心,年可组培樱桃、蓝莓、园林等60余个品种2000万株优质种苗,是世界三大先进组培实验室之一。
全县现有省级农业科技园1处,农业高新技术企业8家,市级以上农业创新平台16处,其中院士工作站2处,有市级以上农业龙头企业36家,农民合作社、家庭农场分别达到970家、855家。
同时,不断加强农产品品牌建设,开展提质增效工程。培育打造了“五莲樱桃”“五莲国光苹果”“五莲小米”等5个国家地理标志农产品保护品牌,“五莲黑猪”等7个地理标志证明商标,“三品一标”农产品总数达到139个,农产品的知名度和美誉度得到有力提升。
五莲县瞄准产业技术需求,精准选派技术人员,发挥农业科技平台优势,主要从以下三个方面切入,来做好科技扶贫服务,促农脱贫增收。
(一)抓载体建设,为科技兴农提供平台支撑。一方面积极推进农科驿站建设。依托我县农业龙头企业、新型农业合作社、家庭农场等农业经营组织,打造了一批集农科研发、农技推广、科技精准扶贫、乡土人才培养、科技成果转化等功能于一体的新型农业科技服务平台。目前,已建成农科驿站9处,覆盖全县大多数乡镇(街道),其中建在省定贫困村的农科驿站就有4个,实现了3个省定贫困乡镇全覆盖。另一方面,将省农业科技园作为科技扶贫的重要载体,充分发挥园区内龙头企业的带动作用,推进以樱桃种植和加工科技为特色的结对帮扶,充分利用资源优势,为贫困村提供优良品种、技术指导、信息服务和订单生产等方式,带动贫困村樱桃产业发展,并以结对帮扶村庄为扶贫样板村,以点带面,辐射周边村共同致富。
此外,我们还探索“平台+基地+服务”模式,筛选在农林蔬果种植、畜禽养殖、循环农业等方面带动示范作用突出的专业合作社、农业龙头企业,建设了大丰园、九五农业、凯阳现代农业3处科技创新示范基地,绿丰、太阳城、果树大本营3处科技教育基地,加大农业科技推广力度。
(二)抓人才集聚,为农业科技提供智力保障。为实现精准科技扶贫服务,2019年,我们通过向镇村调研、摸底,盯住田间地头的难点堵点,梳理出草莓、大姜、樱桃、苹果等领域的技术需求,根据需求筛选出23名科技特派员与贫困村精准对接。今年,为巩固提升科技指导人员全覆盖效果,我们又加强了科技特派员队伍建设,省系统注册人员从65人增加到83人,有大专院校、科研院所10人,事业单位21人,涉农企业22人,合作社16人,家庭农场14人。从领域上分,有传统作物、林果、蔬菜、畜禽、茶叶、干果、花卉、桑蚕、菌类等,基本涵盖农业主要领域。其中2人获省级优秀科技特派员称号,5人获市级优秀科技特派员称号,《科技日报》以“樱桃丰收的烦恼被他们解决了”为题,刊发宣传了我县科技特派员事迹。
此外,科技局加强沟通协调力度,引进农业类高层次创新人才30多名,使高层次农业科技人才、科技副职、科技特派员、科技服务队紧密配合,在农业技术支持、农民技能培训等方面各有侧重、各有所长,带动本地产业提升、农民技能提高。
(三)抓项目带动,为产业发展提供示范样本。县科技局积极支持农业企业健康发展,近年来,共帮助企业申报农业科技或人才项目20多个,有力带动了产业发展。4月份,山东大丰园农业有限公司成功揭榜市级农业科技创新中心,成立了日照市林木种苗农业科技创新中心,带动7家农科驿站主动与种养殖大户对接,做好技术的解答与指导。同时依托示范作用突出的专业合作社,建设了硕丰农业、林丰果硕、富硒蜜桃3处科技扶贫示范基地,加大科技扶贫示范力度。11月,山东省朝阳畜牧业有限公司种养循环模式创新与应用成功立项山东省科技特派员行动计划,对示范带动农民增收、农业增效起到积极作用。
科技特派员工作的做法?
如何最大程度发挥科技特派员的作用,并让其沉到基层、留在田间,带动农民脱贫致富?我们也做了很多探索和思考,总的方向是抓服务模式创新,推进科技扶贫服务务实高效。
一是采取团队服务机制。组建了3支科技扶贫服务队,深入到全县51个省扶贫工作重点村帮扶指导。服务队实行队长负责制,队员的专业特长尽量多样互补,通过“一队一乡镇“集体服务的形式,最大化的覆盖镇村所有农业领域,村民需要咨询哪个产业的问题,都有相应产业的特派员进行指导、培训和解答。
二是加大科技特派员宣传力度。通过村村公示科技特派员技术专长和联系方式、入村前联系村支书、村庄大喇叭通知、重点服务对象个别联系等方式,让科技扶贫到村服务提前精准对接,充分提高科技特派员知晓率,让村民知道村里来了科技特派员,有问题咨询科技特派员,强化每次到村服务的实际效果。
三是采取多样化服务手段。除了开展技术培训、科技创新示范项目推介、田间地头指导、实地操作演示、外出考察等方式,每个服务队还建立了科技扶贫服务交流微信群,把科技特派员、乡镇分管领导、帮扶村的村干部、种养殖大户拉到群里,开展发送农时技术操作要点、气象提醒、及时回答农户的技术难题、视频直播等线上服务。今年来,共到贫困村指导服务近300人次,组织各类大小培训100余次,共计培训2000余人次。科技部远教中心到我县采访制作了《生钱的荒草丛》《大旺村“旺”从何来》等3部宣传教育片、山东农科频道及市县电视台对我县科技扶贫工作进行了宣传报道。
下步工作计划?
2021年,五莲县科技局将按照省、市统一部署要求,统筹科技资源,强化科技服务。
一、强化组织领导。坚持“因地制宜、精准施策、分类指导”原则,不断完善部门、镇、村、队员联动服务机制,县科技局负责科技特派员总体工作设计和督导落实,完善科技特派员激励机制,镇、村负责做好科技特派员和帮扶对象的沟通衔接,科技特派员进一步加强服务广度的延展和实效性提升。
二、推进队伍建设。引导高等院校、科研院所等单位技术人员、科技副职注册成为科技特派员,担当地方发展的参谋助手,参与制定特色产业发展规划,开展技术服务,带动本地农业经济快速发展。支持科技特派员牵头申报农业科技计划项目,培养一批精业务、懂技术、会经营、善管理、扎根基层的科技特派员队伍。
三、创新服务模式。组织科技扶贫服务队,组织实施好科技特派员行动计划项目和选派科技人员服务基层项目,利用专家资源,及时有效解决农业生产中的技术难题。支持科技特派员与企业、农业合作组织结成利益联合体,带动技术、项目、资金、管理、信息等要素向产业链集聚,探索形成产业特色鲜明的科技特派员工作长效机制。
四、加强典型宣传。及时挖掘和总结科技特派员先进人物事迹和典型经验, 通过主流媒体、网站等大力宣传活跃在田间地头的科技特派员,积极弘扬科技特派员奉献产业发展、心系贫困群众的崇高精神, 积极营造科技创新的良好氛围,为乡村振兴贡献科技力量。
科技特派员个人简介?
杜桂英,五莲县农业农村局果树站负责人,高级农艺师,主要负责我县果业发展规划、果树新品种引进、果园管理技术指导及培训等工作;近年来,按照领导要求结合我县果园管理的现状,制定了果树生产发民目标和计划,选定了主导品种和主推技术,示范效果显著,增收措施得力,所帮扶的贫困村有了固定的联系人,促进了实用技术的推广,2018年、2019年连续两年被评选为中国果品流通协会樱桃分会理事,被市委组织部、市科学技术协会、市教育局、人力资源和社会保障局、市农业农村局等单位授予市科普专家人才库农业技术类专家。
主要工作如下:
1、负责实施了五莲县高效特色农业发展平台苹果产业项目。在五莲县叩官镇、中至镇、石场乡建立苹果矮砧集约栽培示范园3处,总面积642.6亩,通过推广物联网技术、绿色防控、测土配方施肥等技术,帮助30名贫困户,累计增收6万元,每人年增收2000元。所帮扶的贫困村里培养了一名“二传手”,架起了联系科技指导人员和村民的桥梁。
2、实施小国光提质增效工程。进行了国光苹果国家农产品目录申报,五莲国光苹果成功申报山东省知名农产品区域公用品牌。全县新增100亩小国光提质增效基地,指导的凯阳现代农业公司与27户果农签约,实行统一管理,改善了果品口感,提升了果个、色泽、储存等商品特性,带动老果园改造提升。探索新建果园管理模式。一是使用矮化砧木青砧1号、青砧2号、M9T337等嫁接小国光,二是进行“五莲国光苹果”品牌培育。同时引进樱桃新品种6个,桃树新品种20余个,指导新建高端果品基地2800亩。
3、开展农民实用技术培训。组织农村发展带头人100人到泰安、青岛、烟台、大连等地参加果园管理培训学习班。参加大连瓦房店2018中国樱桃年会暨设施樱桃观摩展览会、西安2018年度中国樱商大会、2019北京新发地中国樱商大会、2019年烟台龙口中国苹果产业论坛;带领果农到烟台、大连参加2020年度设施大樱桃技术培训会。开展果园管理现场培训班、产后处理的技术培训班等10期,下乡开展果树病虫害防治、果树修剪及水肥管理技术指导70余次,指导果农1200余人次,发放明白纸2000余份。
4、建立高标准小国光示范园。实施了水果县项目-凯阳农业夏家庄小国光示范园项目,该项目投资1000多元,在叩官镇夏家庄村建立矮化密植小国光苹果园400亩,是小国光苹果行业内首创采用M9T337砧木、宽行密植、水肥一体等现代集约栽培模式。
5、牵头成举办五莲县第二届樱桃节暨中国(五莲)优质樱桃产销对接会、摄影比赛和征文比赛等系列活动。来自全国各地40多名果品专家、樱桃客商和五莲本地110多名樱桃基地生产经营户进行了现场洽谈对接,促进了全县樱桃销售和产业发展;成功举办“凯阳杯”果茶文化节,展现了我县优质绿色果品优势,为五莲果品扩大外销架起了双向沟通的桥梁。下步筹备“2019五莲桃产业发展论坛”6、产业标准化开局良好。完成国家标准化综合改革试点工作-《五莲苹果》团体标准制定,按照省市《关于落实国家标准化综合试点工作的实施方案》要求,成立专家组,通过实地调查研究,专家讨论,联系我县实际,制定了我县《五莲苹果》团体标准。下步还将制定“五莲樱桃”地方管理标准。
针对果农对果树管理技术掌握不全面,无法全方位做好果树周年管理这一问题,科技特派员主要做了哪几个方面的工作?
(1)搞好技术培训。2017-2018年,承担了国家科普惠农兴村计划专项资金项目,主要是培训果农技术水平,提高我县的果品档次向高端发展,先后聘请了中国农科院果树研究所原栽培室主任汪京颜研究员、大连大樱桃专家宗绪和站长、青岛农科院果树室韩明三研究员、北京丰民同和技术部袁金鹏老师,山东农业大学园艺学院李玲教授等,通过会议室内授课和田间地头等多种形式,共举办培训班30余期,培训果农2000人次。
(2)走出去考察学习,取经问计,学习外地的先进经验,取长补短。组织果园大户到西安、大连、烟台、青岛、沂源、泰安、临朐等地,参观考察温室大棚樱桃,露天大樱桃示范园、大樱桃矮化栽培、苗木培育,苹果矮砧栽培密植园等先进经验,谋求我县果品发展、农民增收的新思路、新渠道。结合自己实际,找出差距,研究我县果品的发展方向。
(3)引导示范,突出典型带动。典型的带动作用是非常明显的,也是非常起作用的,制定标准,从果树的冬季修剪、全年的病虫害防治、授粉、疏花疏果、苹果、桃的套袋、夏季修剪、配方施肥等等,全部按照标准化技术实施,已打造了部分标准化示范园,如洪凝大宝山苹果、大樱桃示范园,叩官麒麟山大樱桃、猕猴桃示范园,叩官樱华园大樱桃、果桑示范园,白鹭湾大樱桃精品园、日照大圣樱桃示范园、诸城指挥苹果密植园、汪湖石家高化桃园等,真正培育出一批典型的示范大户,带动全县及其他县市的果品生产发展。
(4)试验示范推广新技术,减少果农的生产损失。一是大樱桃、桃树的流胶病、天牛等病虫害,在以前是很难治的,近两年,推广了用蒙力28肥+辛菌胺+毒死蜱,治疗流胶病和天牛起到了很好的效果,同时又为果树补充了肥料,成本低,省工省力。二是推广果树的起垄栽培(特别是大樱桃),在近几年的防止涝害方面起到了很好的作用,未起垄的大樱桃在排水不好的情况下,成片的涝死。三是推广大樱桃矮化砧木吉塞拉6号、苹果的矮化自根砧M9T337砧木,适合密植,结果早,见效快。四是推广了果树的生长季节花芽分化肥、秋施基肥,改过去的春天施肥为秋季施有机肥,涂干肥,生长季节冲施肥,推广水肥一体化,保证果树整个生长季节所需养分。
(5)加强现有果园管理,进一步提高标准化、规范化管理水平。一是加强幼树管理,使其尽快投产见效,特别是新发展的密植园。二是制定以高档果品为中心的综合管理措施,开展无公害果品生产。如密植园纺锤形整形修剪,增施有机肥,推广蜜蜂授粉,疏花疏果,保持合理的果实负载量;开展果实套袋,提高外观品质;制定以生物防治为主综合防治病虫害,生产符合无公害、绿色食品果品标准的果品。适期采收,严防早采。通过改进技术,逐步达到优质果率占80%以上,其中高档果率占50%以上水平。
生产模式?
产前、产中主要搞好技术服务跟踪,果树生产什么时候喷药、什么时间追肥、授粉、套袋、修剪等,都及时下发技术通知,并且跟踪督促,确保果农能够将技术用到生产上。产后环节及时联系果品批发市场,像北京新发地果品批发市场,临沂嘉兴水果批发市场、深圳百果园果品市场,对接高端水果市场,让果农不愁销路,并且能拿到高效益。
2020年5月,参与我县县长直播带货,疫情期间利用网络进行技术授课。
科技特派员创新成就?
1、建园时高起垄定植
改变过去平地建园的习惯,根据树种、栽植密度确定起垄的宽度和高度,可更好的调节土壤的干湿度,有利果树生长。
2、创新追肥模式
果树追肥一般圡施和叶面喷施。圡施费工费力,叶面喷施效果差。首次推广树干肥,在果树的发芽、开花及越冬前的关键季节进行树干涂肥,省工省力,效果显著,特别是在大樱桃上取得显著效果。
3、在设施栽培上创新控温措施
原先设施栽培温度控制,主要是人工手动控制,当遇到强对流天气时,操作更加困难。在温室大棚安装自动控温设备,每亩大棚每年可节省人工费2000多元。
4、创新果树定植模式
根据果树根系生长特点和需肥、水规律,采用挖大穴、修剪根系、药剂蘸根、肥药配合,栽后药剂灌根,控制温湿度等措施,新栽大树移栽成活率100%,达到了当年移栽、当年坐果,当年见效。
5、创新樱桃坐果模式
果树授粉坐果一般是异花授粉才能坐果,樱桃自花结实几乎为零,一般采取人工授粉、蜜蜂授粉、配置授粉树等。大棚内樱桃结实率低,参考外地经验基础上,经多次试验,成功配置适合本地的大樱桃点花药。2020年春季示范推广了1000多亩,大棚内的点花坐果率95%以上。