【正文】 在邹城国家农业科技园，蘑菇工厂又一批产品即将下线。车间里，一排排菌棒整齐码放在架子上，饱满的蘑菇齐刷刷探出脑袋等待采收。

【同期声】 常猛 山东常生源菌业有限公司总经理

夏天高温，要想吃到这种菇，靠传统大棚是不行的。可是在这样的培育室里，温度、湿度、通风、光照等全部采用智能化控制、通过物联网管理，一年365天都能采收。

【正文】 为了探索这种先进的种植模式，常生源建成了邹城第一个蘑菇工厂。生产车间全年能完成8次循环种植，在一个占地100平米的菇房内，每年能采摘新鲜蘑菇168吨。但随着让产量几何级数的增长，同质化竞争也越来越激烈。

【同期声】 常猛 山东常生源菌业有限公司总经理

金针菇、杏鲍菇等品种工厂化生产技术简单、周期短，产量相对较高，所以企业基本都是生产这几个品种，很单一，企业的抗风险能力也不强。

【正文】 对症下药，邹城把目光投向了大家不愿做、做不成的稀有品种上。而转型需要核心技术，为了吸引创新资源，邹城专门拿出500亩土地，建成食用菌孵化器，用政策和资金撬动成果转化。

【同期声】 山东省科创食用菌产业技术研究院院长 李晓博

银耳新品种，你闻它有淡淡的桂花的清香，就是它的芳香类的物质含量比较高。

【正文】 最近，这种与众不同的银耳就要大面积推广，培育新品种的李晓博当初被引进邹城，正是因为她掌握菌种开发的核心技术。目前，已经开发了十几个珍优菌种，李晓博也因此被评为产业领军人才。

【同期声】 山东省科创食用菌产业技术研究院院长 李晓博

给了我这样的一个空间，最大限度地激发我的创新活力。品种的一个更新迭代，甚至于我们下一步做这种药食同源的一个珍优食用菌品种，都是一个从量变到质变的过程。

【正文】 提质增量只是做强蘑菇产业的生产环节，想要挖掘更大的价值，还要不断拉长产业链。现在，产业园正在推动智能设备制造、食品精深加工、冷链物流等行业与食用菌生产企业深度融合。为此，邹城今年投资2000万元打造了一个公共研发平台，国内外30多家科研院所汇聚在园区协同攻关。

【同期声】 邹城市科技局局长 蔡庆华

靠企业单打独斗的话，它的成本和周期都会比较长。因此这个时候政府就应该扶持引导，把手中的资源变成企业发展的原动力。我们力争将来要形成百亿规模，这百亿规模里边不仅仅是有食用菌的种植，更应该有附加值高的部分。

【正文】 以园区为载体，聚集政策、资金、技术和品牌，目前，山东所有涉农县（区）已经实现了农业科技园区全覆盖，全省一半的农业高新技术企业来自园区，产值达到248亿元。

【同期声】 山东省科技厅农村科技处副处长 刘赤兵

形成了以黄三角国家农高区为龙头、国家农业科技园区和省级农高区为骨干、省级农业科技园为根基，构建起梯次发展的农业科技园区四级体系，实现传统农业向现代农业的转化，最终为打造乡村振兴齐鲁样板提供科技方案。