访谈介绍
访谈主题:

“决胜全面小康,科技特派员在行动”第二十六期直播

嘉宾简介:

王勃 乳山市科技局副局长/市科技局分管科技特派员工作的负责人 

吕志宁 乳山市土肥站高级农艺师/优秀科技特派员 

张晔 威海广源红农业专业合作社理事长 乳山市草莓协会会长/科技特派员帮扶对象

访谈时间:

2020-08-19

访谈地点:

山东广播电台

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文字直播

记者:请王局长介绍下乳山市?

王勃:乳山市隶属于山东省威海市,位于青岛、烟台、威海三市衔接处,总面积1665平方千米,海岸线长199.27千米,因境内“大乳山”而得名,是中国沿海的长寿之乡,被授予“山东省长寿之乡”的称号。乳山是著名作家冯德英小说《苦菜花》《迎春花》《山菊花》故事背景发生地,也是“马石山十勇士”英雄事迹发生地。

记者:介绍下乳山在农业资源方面的优势?

王勃:乳山位于胶东半岛东南端,属于低山丘陵地区,有山地、丘陵、平原三种地貌类型,有74万亩耕地,主要经济作物有果树、大姜、草莓、茶叶等。由于乳山海岸线绵长,海水盐度适中,乳山还进行牡蛎养殖。乳山牡蛎、乳山茶叶、乳山大姜并称“乳山三宝”。

记者:近年来,乳山市不断增大农业科技服务力度,依托农科驿站成立科技扶贫服务队,启动科技特派员帮扶贫困村工作,建立农业、林业、畜牧、渔业四大产业技术帮扶新模式,开辟技术课堂,让农村贫困户搭上科技兴农的“快车”。请介绍乳山市科技局科技帮扶的亮点创新点,工作成效?

王勃:一是加强了科技特派员队伍建设。二是做好科技指导员选派工作。三是完善基层科技服务体系。四是开展技术培训与成果推广。我们的科技特派员,到全市45个贫困村开展科技培训、技术指导、技术推广等科技服务活动,面对面传授致富“法宝”,辐射带动周边贫困户用科技兴农。

记者:成立合作社的优势在哪里?

张晔:2018年我们承接北司马庄村的扶贫项目成立了威海广源红农业专业合作社,自成立以来一直坚持“质量兴农、品牌强农、产业富农”的发展理念,带领种植户统一购买种苗、统一购买农资、统一技术管理、统一市场销售。实现“四个统一”。

2020年疫情防控期间,合作社为了给农户寻找新的销路,在市镇各级领导和科技特派员的支持下,先后联系河北北国超市、青岛鼎信水果批发市场以及烟威地区的社区社团等销售渠道,每天销货量达7吨左右,在抗击疫情的巨大压力面前,积极协调货物通行证,保障农户的草莓正常运输流通,做到封路不封情,用实际行动取信于民。

记者:吕站长,您作为科技特派员,如何对农户进行有效帮扶?

吕志宁:北司马庄村是省定贫困村。已有20多年的草莓种植历史,近几年自繁自育的种苗出现老化问题抗病性差产量低,销售上农户对于质量的意识不是很强,单打独斗的情况比较多,几乎每年都要担心草莓滞销以及低价的问题。我们也深刻意识到脱贫帮扶首先要帮助种植户脱离固有的小农意识,从思想观念转变为行为模式。

记者:帮扶工作中科技含量在哪体现?

吕志宁:为了增加农民的收入,近几年各地都发展经济作物,乳山主要是果树、大姜和草莓。姜和草莓根腐病、茎基腐病等死苗烂棵越来越重,帮扶工作从难点入手,土壤改良、调整施肥比例、病虫害防治预防为主。作物健壮,抗性增强,病害减轻,降低药用量,产量提高,食品更安全、品质好,走高端市场,收入提高。

记者:帮扶对象取得好效果,全程各个环节采取综合措施,细节决定成败,正值草莓定植期,如何帮扶?

吕志宁:1、定植时间8月低9月上中旬:缓苗后控旺,水、断根、亚磷酸钾或磷酸二氢钾控旺促花芽分化。

2、母苗割除,掰除子苗老叶,15天左右掰一次老叶,每次每株留4-5片叶为宜。八月后出的小苗一般不留。割除母苗目的是让养分集中到子苗上,避免养分回流到母苗,从而使子苗健壮,同时增加苗地的通风透光条件。割除母苗后一定要打药进行预防,推荐使用唑醚.代森联预防病害。8月初因雨水大,细高草莓苗用肟菌酯.戊唑醇处理一下,控旺力轻,不能用戊唑醇,现在不能控了。

3、控旺定植前20天一般就不要再用控旺药剂了,防止定植后影响缓苗及新叶生长。同时叶面可使用钙镁硼(花前3百分之,后1,下午打)或磷酸二氢钾雅琳酸钾促进苗子花芽分化,保证草莓苗后期产量。

控旺知识:在这时期苗地上部分应当维持在12CM左右的高度,根盘在小拇指粗细,如果你的苗子没达到此高度,不要带控旺药。如果到达此标准,目前还有心叶生长过快,苗高、苗嫩,那这几天就要适当的控一下,可用肟菌酯.戊唑醇可用10克兑水15千克喷雾。苗高一般控制在不超过15公分。

4、大棚土壤处理。做好土壤的消毒工作,这个应当都要接近尾生了,接下来就是准备基肥,整地开沟了。注意:基肥使用农家肥一定要充份腐熟在使用,定植前半月20天用,起垄定植前10天左右。

5、肥水管理、施肥浇水。8月份不能给草莓施用任何氮肥,入8月份草莓苗就要花芽分化了,这时候如果上氮,肥会严重影响第一茬果的花芽分化。往些年这个时期还是温度高,气候干燥。草莓苗床要及时浇水,而草莓苗床浇水是一个“技术”活,浇水时间一般在晚上10点后,待地温,水温降下来的时候开始,要求水灌至畦沟的2/3,不能淹没畦面。待水渗透苗地后停灌,在早上5点前排除沟水。

6、病虫害的防治。处在8月的草莓苗在病害防治上还是要注意这几点:打药及时、配方合理、控苗(亚磷酸钾)得当。苗期主要的病害还是炭疽病、根腐病,其次是褐斑病、叶斑病等,整个育苗期对于病害的防治一定不能掉以轻心。整个育苗期可以混合喷一些杀细菌性的药剂,尤其是进入目前这样一个季节之后,要防治叶斑病等细菌性病害,可用亚磷钾+铜锰锌系列叶面喷施使用。

7、打药时要打匀打透,飘打无用,地面、匍匐茎、叶面、叶背打透,关键一点药剂必须到达主茎接触的土壤周围,药液一定淋到根部,地表要打湿。用药时分别稀释再混合。

记者:吕站长帮扶6个镇9村,他们主要存在的问题?

吕志宁:这九个村主要是大姜草莓,也有果树,那么他们存在的问题,还是姜的蓝脖子病、根腐病,各种黄叶、卷叶儿。草莓比较头疼的问题还是阿根腐、炭疽病,还有草莓断茬。为了高产,连年大量化肥,导致土壤板结、酸化、盐渍化。增加有机肥、菌肥、土壤改良剂,预防为主。

记者:合作社在特派员的帮扶下取得的发展?

张晔:今年4月中旬合作社通过山东省农技协、乳山市农业农村局和科技特派员的技术支持,引进章姬脱毒种苗2万棵,同时引进推广新品种香野的二代脱毒种苗1万7千棵,定植苗25万棵,预计发展大棚种植80亩,香野草莓11月上旬上市,具有上市早抗病性强产量高果肉硬耐运输货架期长适合电商销售等优点,并制定了精细的管理技术,加强草莓的质量安全监管,建立农产品合格证追溯管理体系,严格控制种植户使用激素膨大剂等农残超标的农资,并制定抽查机制,对不符合操作规范的种植户进行处罚并解除合作协议,在草莓生长过程中遵循自然规律和生态原则,让消费者吃上真正绿色安全的食品。

记者:特派员在帮扶中有没有遇到一些困难?

王勃:今年上半年,乳山市科技局走访45个省定贫困村,实地调研科技特派员工作成效,实地走访中,我们发现存在贫困村产业发展需求和科技指导员擅长领域不完全相符合情况,这样每次的指导活动成效较为有限,百姓受益范围也小,为了改善这种情况,我们通过和村书记、以及村中老百姓沟通,对9个贫困村的科技指导员进行了调整,保证科技指导员能为大部分老百姓提供有效的帮助和指导。

记者:乳山市科技局下一步工作打算?

王勃:2020年,结合省委、省政府要求及《打赢脱贫攻坚战三年行动工作方案》《科技助力决战决胜脱贫攻坚2020年工作方案》等文件要求,我们将继续从三个方面开展工作,巩固脱贫成果,为决胜脱贫攻坚提供有力的科技支撑。一是科技人才智力支撑方面。二是基层科技服务体系建设方面。

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