
“决胜全面小康,科技特派员在行动”第七期直播
安卫红 副局长 潍坊市科技局分管科技特派员工作的负责人
苏成文 教授 山东畜牧兽医职业学院 科技特派员
都振玉 副教授 山东畜牧兽医职业学院 组织实施单位代表
电话连线嘉宾:王国玲 潍坊市临朐县柳山镇洋河村村支书 科技特派员帮扶对象
2020-04-10
山东广播电视台



主持人:请问动物养殖行业怎么来体现科技含量?
苏成文:养殖还需要科技吗?三百六十行,行行有门路。要养好动物,还真需要掌握他的生长发育规律才能。动物科技系就是培养动物科学饲养管理方面高素质技术技能人才的,目前,我们开设了“畜牧兽医”“饲料与动物营养”“畜牧工程技术”等专业,其中,畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业为国家骨干重点建设专业。在全国同类院校中,我们学校的畜牧兽医类毕业和在校的学生数量第一。
现有专任教师63人,具有硕士以上学位的56人,拥有2个省级教学团队。主持制订了国家级教学标准3个、省级教学指导方案4个。
我系有“新希望六和股份有限公司”“山东凤祥股份有限公司”等100余家国内知名企业作为实习基地。近几年,在毕业生就业双选会,平均每一个毕业生都有6-7个岗位可供选择。
主持人:请问在服务基层养殖户改善时做的最大的课题?
苏成文:目前,养殖户中比较普遍的问题有:畜禽健康生产问题、疾病防控问题(特别是非洲猪瘟防控)、粪便如何处理问题。
课题:生猪绿色养殖体系综合技术研究与示范、自繁自养猪场环保型日粮配制关键技术研究与产业化开发、潍坊市畜禽养殖场粪污资源化利用体系及机制构建研究等课题。
绿色养殖体系综合技术:从猪场场址选择、建设布局、饲料选购、免疫程序构建、隔离消毒等方面,指导养殖场(户)建立生物安全体系,控制猪场病微生物数量,减少疾病发生,从而进行安全健康养殖。环保型日粮配制:用微生态日粮,改善肠道菌群,提高猪群健康水平,改善猪肉品质。
养殖场粪污资源化利用体系;粪污生产沼气,沼气发电,沼渣制作有机肥,沼液可以喷灌农田、蔬菜等。
主持人:请问是怎么开展帮扶工作的?
都振玉:帮扶之初,多次到临朐县进行实地调查,通过对养殖户走访、与养殖户、村书记等座谈等方式,了解到养殖户主要是缺饲养管理技术,这正是我们科技特派员的强项。我们就根据养殖过程中容易出现的问题。
首先,编制了《适度规模肉鸡场建设及饲养管理配套技术》《适度规模养猪场建设及饲养管理配套技术》《适度规模肉牛场建设及饲养管理配套技术》《适度规模肉羊场建设及饲养管理配套技术》《适度规模肉鸭场建设及饲养管理配套技术》繁殖养殖手册;《养殖场消毒技术》《养殖场免疫技术》光盘,发放给养殖户,供平时学习。
其次,利用周六、周日、节假日,现场指导,开小型技术座谈会,讲授饲养管理技术。
同时,通过电话,随时解答养殖问题。
主持人:请问国外养殖与国内养殖之间的区别,有哪些需要学习的地方?
苏成文:国外在畜牧养殖方面,我们可以借鉴的,主要有两个方面:较高的饲养管理水平、较先进的生产设备。
饲养管理水平:丹麦的PSY(母猪年提供断奶仔猪)30头以上,有的达到40头,这与其科学饲养管理分不开,如种猪选留。
生产设备:我国不同养殖规模差异较大。一些大型养殖企业(六和集团、温氏集团、蒙牛集团等)养殖方式与技术与国外差别不大,如:养殖环境自动控制,自动饲喂、自动清粪等。猪自动饲喂站:电子耳标(母猪编号),佩戴电子耳标母猪→接近或进入智能化母猪群养电子饲喂站→饲喂站能自动识别母猪→落入精确饲料量,饲喂母猪→同时,系统检测母猪体温、体重、怀孕天数等生理指标→及时精确上传到控制中心→对数据进行统计分析→猪场管理者和员工可以在上网终端查看、管理和处理猪场工作。
主持人:请问畜牧方面的科技服务体现在什么方面以及下一步的工作方向?
苏成文:加强信息收集方面的指导,指导养殖户学会利用信息,预判市场行情。
加强现场指导,养殖问题复杂,具体问题,具体分析。在省科技厅、市科技局指导下,积极开展精准扶贫,主要从以下三个方面。
加强培育和扶持示范户。以市场需求为导向,技术服务为依托,引导和帮助养殖转变传统的思维方式和生产方式,探索实行“公司+科技+养殖户”的产业化模式。继续培育和扶持示范户,加强对其技术引导。
加强信息指导,提高养殖户的信息意识,积极引导其利用计算机网络搜集、查询、发布信息的能力。
开拓思路,在继续进行科技扶贫的基础上,积极引导社会、企业投入,形成社会参与的多元化、市场化的帮扶体系。
主持人:请介绍下科技服务工作中的创新点、亮点。
安卫红:一是创新服务模式,传统服务模式+微信提升服务效果。根据农户技术指导需求,科技特派员不断探索服务新模式。传统服务不能丢,坚持下乡,开展田间调查和培训、技术指导等工作,同时,面对农民技术需要的增多,我市科技特派员充分利用微信创新服务方式,现已建立植物疫苗技术微信群、果茶微信联盟等10余个微信群,通过微信直接服务群众。科技特派员还通过电话、微信视频等方式随时解决农民在生产过程中遇到的技术难题,加速科技创新成果在贫困村转化应用,受到当地农民的好评。
二是发挥法人科技特派员自身优势,“企业+合作社+农户”,实现利益共赢。科技局引导广大科技特派员带头引项目、建基地、搞示范、接龙头,对农民增收起到了很好的示范、辐射和带动作用。科技特派员在抓项目示范带动的同时,积极通过利益共同体建立与农户和基层经济组织之间更加紧密型合作关系,增强项目的拉动作用,在促进农民增收的过程中“一条心、同步走”。服务农村合作组织、农业企业,建立科技示范基地。此外,科技特派员还积极协助驻点村、基地等做好一些临时性、突发性的工作。在今年的抗洪救灾期间,广大科技特派员积极发挥技术优势,深入驻点村开展救灾和生产自救,迅速调集经济作物种苗补插、补种,大力开展科技培训和技术服务,尽量将受灾损失降到最低程度。
三是科技特派员服务与扶贫工作相结合,突出重点加快贫困地区发展。科技特派员工作开展坚持扶贫优先,技术服务、培训教学、示范发展优先向贫困村倾斜。在省定贫困村的县市区组建1-5个科技扶贫服务队,全市共组建23个服务队,为省定贫困村服务;组织现有科技特派员与省定贫困村签订扶贫协议,做到科技指导全覆盖,为精准扶贫脱贫提供科技支撑。组织贫困村的村干部带领村里的贫困户加入合作社,开展当地扶贫产业发展,带动当地农民脱贫致富。
主持人:请介绍下潍坊市特派员在农业发展中发挥什么样的积极作用?
安卫红:潍坊市积极发挥科技特派员职能作用,加强技术指导,找准服务切入点,创新服务模式,大力推广新品种新技术,做好科技成果转化和科技扶贫等各项工作,为实现农业增效、农民增收、精准扶贫脱贫和加快推进乡村振兴战略实施作出了积极贡献。通过省科技特派员管理系统备案492名科技特派员,根据贫困村特色产业和技术需求,组织科技指导人员到省定扶贫村开展技术指导,培训农民。建设了23支科技扶贫服务队,活跃在田间地头。
安卫红:科技特派员们发挥自身优势,极大地提高了农村基层的科技创新和服务能力,促进了大批科技成果迅速转化为现实生产力,有力地助推了我市各个产业的标准化、基地化、品牌化和高端化发展。在全市的种植业、养殖业、农副产品加工业等主要产业链条的各个环节,覆盖全市90%以上的镇、街道。与337个省定贫困村签订了帮扶协议,实现了省定贫困村科技指导人员全覆盖。与农户、龙头企业建立利益共同体150多家,成立专业协会350个,参会农户6.4万户。近几年,通过科技特派员创业,推广新技术、新品种1741项,引进新品种2826个,实施工程项目1328个,总投资达22.2亿元;实施各类农业科技开发项目137个,争取经费4200多万元。目前,已建设科技示范基地59个,服务农业企业115家,推广新技术300多项,引进新品种400多个,创办了60余家企业,服务农民1.7万户。
主持人:请总结概括下潍坊市科技局市是如何解决科技特派员工作中存在的实际困难。
安卫红:一是从2018年和2019年,连续两年在符合备案资格的“农科驿站”中挑选高密五龙河农场等28家农科驿站建设市示范农科驿站,扶持174万元资金。二是通过项目支持。科技项目是特派员工作的一个重要载体,通过项目的实施带动了新品种及先进适用成果的引进推广,并通过各种形式发挥以点带面的作用,使新品种、新技术的推广进一步辐射到周边乡村及农户,带动了产业基地的建设。由科技特派员组织实施的“西瓜优质高效标准化生产技术示范”项目,建立秋、冬、春三季西瓜示范基地5610亩,平均亩收入8300元,亩增收1500多元,累计增加农民收入840多万元。坊子区科技特派员依托潍坊阳春天然乳业有限公司,创建了瑞士莎能奶山羊养殖繁育产业化基地,并且以基地为中心,在坊子东部、南部,安丘、昌乐、临朐等乡镇选取集中成片、交通方便、养殖基础较好的村社建立规范健康养殖小区50个。在周边农村发展奶山羊养殖规模达到10万只以上,日产鲜奶达到150吨,年产值10亿元,年利税2亿元,可带动周边2000多户农民致富。三是依托我市国家、省级农业科技园区开展帮扶。与贫困村签订了帮扶协议,通过提供优良品种、技术指导、信息服务和订单生产等方式,示范带动扶贫工作重点村发展地方特色产业,增强脱贫致富能力。根据贫困村特色产业和技术需求,组织科技指导人员到寿光、青州、安丘、临朐、昌乐、峡山等县市区村庄进行指导。现场技术指导180多次。依托我市国家农业科技园区和省级农业科技园区与贫困村签订了帮扶协议,昌乐、坊子、高密、青州省级农业科技园区免费为贫困村提供大葱、葡萄、西葫芦等种苗并提供相应的大种植术。派相关技术人员到村庄,先后开展小麦、大姜、大棚樱桃、桃树等Y型整修修剪技术、病害综合防治技术、肉牛、奶牛、肉羊等养殖技术指导培训,共计140余次。及时解决种植、养殖过程中遇到的技术难题,带动农民增收脱贫。
主持人:请问下一步工作安排?
安卫红:(一)当好协调员。进一步协调好派出单位和各乡镇的工作联系,加强交流、沟通与合作,切实解决科技特派员在工作中遇到的困难和问题。及时落实科技特派员各项优惠政策,及时了解科技特派员和农民的实际需求,帮助他们解决实际问题,切实解除特派员和农民的后顾之忧。
(二)当好服务员。进一步完善科技特派员日常管理制度,提升服务质量。及时掌握科技特派员工作动态,总结经验,树立典型,把下派工作服务好。加大对科技特派员的培训力度,帮助他们提高成果转化和干事创业能力,推进特派员服务上水平,有计划地组织科技特派员到农业发达地区、农业院校、科研单位去参观学习、技术培训,不断增强科技特派员的业务技能,拓宽科技特派员的工作思路。
(三)抓好平台建设。积极探索科技特派员为当地农户、龙头企业开展技术服务,建立利益共同体的有效机制,加大利益共同体的建设力度,真正把科技特派员的利益与服务对象结合起来,实现双赢,在实践中丰富和完善科技特派员制度的内涵。积极做好宣传工作,进一步营造和优化有利于科技特派员工作的社会环境。发挥新闻媒体作用,宣传先进事迹。注重培植创新典型,发挥示范带动作用,为科技特派员工作营造良好的舆论氛围。
主持人电话连线被帮扶对象 :
柳山镇洋河庄书记 王国玲:请他依次介绍本村基本情况、产业结构、支柱产业;科特派来到本村帮扶之后发生的改变;当前遇到的问题是否有解决的办法;下一步本村的产业预期发展状况等问题。
主持人:请介绍下潍坊畜牧业发展和学院社会服务情况。
都振玉:潍坊市是畜牧大市,2019年生猪出栏506万头、家禽出栏8.6亿只、肉牛出栏9.1万头、肉羊出栏24.7万只,肉蛋奶总产量234.36万吨、占全省的17%。
学院重视科研社会服务工作,近年来,发挥人才、技术、资源优势,实施“百县千企万户服务工程”“百名专家连牧场,产教融合助振兴”“科技服务万里行活动”等,技术服务覆盖山东、辐射全国10多个省份,现有山东省科技特派员26名、潍坊市畜牧专家团队78名。
学院现为国家级新型职业农民培育示范基地、山东省现代农业技术培训基地。
学院荣获全国高职院校服务贡献50强、科技兴农先进集体等。
主持人:请问如何开展帮扶?服务成效如何?
都振玉:(1)学院高度重视,制定详细方案。在充分调研的基础上,精心组建科技扶贫服务团队,在政策、资金等方面给予重点支持。
(2)融合多种资源,拓宽信息渠道。举办专题讲座、深入养殖现场、发放自编技术资料等,当前疫情下利用微信等,实时解决养殖问题。
(3)扶贫效果显著,多家媒体报导。大众日报、齐鲁网、山东省教育厅网站、临朐电视台等多家媒体先后进行了报导。
2019年我院的科技扶贫工作及3名特派员受到通报表扬。
主持人:请问工作下来发现怎样开展工作效果最佳?
都振玉:团队扶贫更有优势。根据养殖情况,组建相应饲料营养、环境控制、遗传育种、饲养管理等方面的专家团队,充分发挥团队成员的专业优势,服务成效更显著。学院原有临朐、安丘两个服务队,2019年组建了5个服务周边县市的科技扶贫队。
主持人:请介绍下学院科技服务当中的创新点,科技亮点?
都振玉:学院科技服务当中的创新点,科技亮点有三个方面:
(1)充分调研扶贫区域,科学组建服务团队。
(2)发挥扶贫队伍,团队作战优势。
(3)科研与生产对接,成果及时转化到科技服务和扶贫中,科技扶贫特派员都拥有科技成果。
主持人:请问学院下一步工作的打算?
都振玉:(1)加强科技特派员团队建设, 进一步推广团队扶贫经验,提升服务水平。
(2)新旧动能转换和乡村振兴政策宣讲,加大培训力度和致富带头人培育。
(3)科学规划,推广应用先进农牧循环种养技术,改善乡村生态环境,服务特色农牧产业。科技成果推广
(4)围绕企业发展的难点、堵点,帮助农牧企业开展技术攻关、专利申请、标准制定等。