本期介绍

科技特派员谷端银，泰安市农科院高级农艺师，主要从事蔬菜育种与高效栽培技术研究与推广工作。她帮扶的乡饮乡南赵庄村以传统淀粉制品为特色优势产业，专业不对口，她就发挥“科技桥梁”的作用，帮助村子引进高淀粉品种的甘薯新品种，建立种植基地，提供技术支持。如今，被帮扶企业已创新开发出不同营养和口感的新型养生果蔬甘薯粉皮如大枣粉皮、黄梨粉皮、菠菜粉皮等养生地瓜淀粉产品，全村粉制品销售额突破3.2亿元人民币。其中山东乡汇淀粉制品有限公司生产的高端产品的价格是普通粉皮的3-5倍，仍供不应求，粉制品销售收入年均达1.6亿元，累计带动近160名村民就业，人均月收入3600余元。更多详情，欢迎关注微信公众号视频和图文直播。

请简单介绍一下宁阳农业科技总体的情况？

宁阳县位于鲁西南平原和鲁中山区的交界处，泰安市西南部。辖13个乡镇（街道）、1个省级经济开发区，562个行政村，面积1125平方公里，总人口80多万，耕地面积100余万亩。宁阳县是国家重要的粮食、蔬菜、油料、农作物良种、大枣、桑蚕、生猪、奶牛生产基地，是全国粮食先进生产县，中国蔬菜良种之乡、全国大枣生产示范基地。近年来，宁阳县结合当地“三农”工作实际情况，发挥科技支撑和引领作用，不断推进当地的农业科技创新。“十三五”期间，宁阳县农业领域共承担市级以上科技计划项目 70余项，其中国家级项目2项，省级项目6项，建设国家级星创天地2家，省级农业科技园1家，市级农业科技示范园区9家，省级农科驿站9家，省科技扶贫示范基地1家，2017年宁阳县科技局还被山东省扶贫开发领导小组办公室通报表扬为“全省脱贫攻坚先进集体”，是全省科技系统唯一的先进集体。

县科技局科技特派员工作亮点、创新点？

习近平总书记说：发展是第一要务，人才是第一资源，创新是第一动力。近年来，宁阳县科技局高度重视发挥人才对科技精准扶贫的推动作用，通过打造“五支队伍”，全方位的服务于扶贫工作，不断地丰富完善了我县的科技特派员队伍，齐力奏响乡村振兴大合唱。

首先，打造了一支局机关干部服务队伍。县科技局作为科技创新的主力军，将全员参与扶贫当作一项光荣的政治任务去对待。定期组织“科技精准扶贫”专题业务培训，为脱贫攻坚打下坚实的思想基础和能力保障。制定出台《宁阳县科技精准扶贫全员包保工作实施方案》，实施全员包保责任制，科技局每位同志联系2-3个当年脱贫摘帽贫困村，与服务于该村的科技特派员积极对接，做好服务。将扶贫工作纳入日常和年终工作考核，局机关干部每月至少进村入户一次，体察村情民情，掌握村、户技术需求，实现科技与扶贫的无缝对接。在局机关的全员参与的良好氛围下，2016年，宁阳县就在六个县市区中较早实现了91个贫困村科技特派员全覆盖。2017年宁阳县科技局被山东省扶贫开发领导小组办公室通报表扬为“全省脱贫攻坚先进集体”，是全省科技系统唯一的先进集体。

第二，打造了一支省、市科技特派员专家队伍。宁阳县科技局主动走出去与科研院所、大专院校对接，积极创造条件，争取外来“科技人才”到宁阳工作，实现双方的有效结合、利益双赢。同时，坚持以才引才、以才聚才，发挥专家联系广的优势，以林业专家引来了苹果专家、大蒜专家、木材专家等农村急需人才，放大了外来人才作用。“十三五”以来，在我县服务工作过的省、市高校、科研院所的科技特派员已达到60余人，他们根据帮扶村的技术需求，通过开展技术咨询、技术培训、成果转化、建设示范基地等活动，推进了农业科技的进村入户，提升了当地的农业科技创新水平。在他们当中涌现出了一批科技特派员先进典型和经验，除了如今天到场的谷博士，还有选派到我县的泰安市泰山林业科学研究院副院长、二级研究员王迎研究员，王新花研究员，王迎研究员专门帮扶我县省级贫困村东疏镇潘茂村，“四倍体泡桐”新品种是他参与完成的最新成果，获得2015年度国家科技进步二等奖。为支持扶贫工作，他率先在潘茂村引种，建立育苗基地50余亩，带动该村及贫困户脱贫。王迎作为科技特派员服务基层脱贫攻坚的事迹受到了科技部通报表扬，为泰安市唯一。

第三、打造一支省级科技扶贫服务队伍。2019年我们为进一步强化科技人才在脱贫攻坚中的支撑作用，丰富完善我县的科技特派员队伍，县科技局积极响应省科技厅的工作要求，专门组建了3支省级科技扶贫服务队。这三支服务队分别依托省果科所的沈广宁研究员、山东农业大学的王冉冉教授和农业龙头企业的胡著然经理担任队长，每队由5-10名省、市的农业专家组成，实现了我县59个省定扶贫工作重点村科技指导人员全覆盖。服务队依托农业科技园区、农科驿站、星创天地等平台，围绕重点村产业发展需求，开展农业科技成果示范推广，技术培训、技术咨询，现场指导等服务。县科技局及时对服务队工作情况进行监督，指导服务队建立服务工作台账，定期调度了解服务队工作开展情况，自2019年成立以来，服务队开展各类培训10余次，即使在疫情期间，服务队也是通过线上服务的方式为重点村进行技术指导，培训农民200余人次，在扶贫工作重点村建设省级农科驿站3处，获得省计划支持3项。

第四，打造一支本地专家服务团队伍。在借助外力，依托上级专家人才的同时，宁阳县科技局也注重发挥本地科技人才优势，加强与农业等部门的联动，精准选拔了一批懂农业、爱农村、爱农民的当地农业专业技术人才，组建了一支当地的扶贫专家服务团，充分发挥本地专家的了解当地民风民情、与当地群众关系密切、可以随叫随到的优势，开展了形式多样的服务。宁阳县帅先蔬菜种植专业合作社负责人李帅是一名返乡创业大学生，到他的地里随便走走，拱棚种植、水肥一体化技术、地膜覆盖……各种先进适用的技术措施，一亩地一万五千多斤的产量令人羡慕。取得这样成就的秘诀用李帅的话说，是因为有了农业科技特派员的助力。在一次追肥过程中，李帅发现姜叶出现病斑并逐渐软化腐烂，当时非常着急，立即打电话询问县科技局有没有解决办法。县科技局知道后，第一时间邀请我县的生姜栽培专家、县农业局的齐卫站长来进行现场指导，并留下担任了合作社的科技特派员。在他的指导下，李帅的合作社现有260亩生姜种植基地，年产量达到了在320万斤左右，2018年被山东省科技厅认定为“农科驿站”，带动周边20个村的300余户村民种植生姜1000余亩，每亩增加收入5000余元，经济效益十分显著。

最后，打造一支农业科技之星服务队伍。与县委组织部共同组织实施了乡村人才振兴“双百双千”计划，重点表扬对我县农业科技工作做出突出贡献的农业专业人才为当地的“农业科技之星”。今年从科技特派员队伍中选拔出7名同志当选为我县的“农业科技之星”，他们有扎根基层的省、市专家，也有当地乡土人才。泰安市诚昱农业科技有限公司总经理高广举是首批农业科技之星之一。他从山东省果树研究所引进的专利开始建设了第一个高端桃园，通过有机认证。在生产经营过程中，申请实用新型专利4项，改进多项现代化果园实用新技术和配套机械，充分发挥农业技术创新的优势。目前，建设了100亩高端桃种植示范园，形成了可复制、可推广的现代化大型果园栽培经营模式，为当地果农起到了积极的示范带动作用。

通过打造这“五支队伍”，宁阳县已形成由省、市、县三级科技特派员组成的百人专家人才队伍，实现了全县59个省定扶贫工作重点村科技人才全覆盖，建成省级农科驿站9家，省、市级农业科技示范园区10处，转化农业科技成果100余项，每年开展农民培训20余次，培训农民达到2000余人次，发展壮大了特色产业，为乡村振兴战略实施和打赢脱贫攻坚战作出了突出贡献。

下一步你们有什么具体的工作计划？

今年是扶贫攻坚的收官之年，明年是“十四五”的开局之年，在总结前期工作经验的基础上，我们将继续坚持人才下沉、科技下乡、不断壮大科技特派员队伍，服务于乡村振兴。一是鼓励和引导科技特派员向重点产业、重点项目倾斜。围绕我县农业发展战略，引导科技特派员重点向农业特色产业倾斜，鼓励科技特派员领头或创办实体，带动农业产业的发展。二是加大对科技特派员工作的投入。优先支持科技特派员申报省市科技计划项目，争取各级政府的支持，提升科技特派员服务农村产业发展的能力。三是加大对科技特派员工作的宣传力度。进一步实施乡村人才振兴计划，加大对农业科技之星的表扬力度，提高他们的社会知晓度、知名度，进一步推动科技特派员工作深入开展，让科技特派员在脱贫攻坚和乡村振兴中发挥更大作用、作出更大贡献。

科技特派员谷端银个人简介？

谷端银，毕业于山东农业大学，获蔬菜学博士学位，泰安市农业科学研究院高级农艺师，兼任山东园艺学会理事，山东农业大学“农艺与种业”专业研究生行业导师，主要从事蔬菜育种与高效栽培技术研究与推广工作。

自2017年以来，先后主持承担山东省重点研发计划项目、山东省农业良种工程（南种北繁）项目、泰安市农业良种工程等科研类项目3项，参与承担国家重点研发计划项目、山东省现代农业技术产业体系蔬菜创新团队等研究工作。先后主持泰安市科技精准扶贫项目2项、泰安市科技特派员项目2项，主持的“设施鲜食番茄品种引进及高效栽培技术示范与推广” 2020年12月获山东省科技特派员行动计划项目立项支持。

自2017年5月以来，谷博士先后担任泰安市精准扶贫科技指导员、山东省西部经济隆起带和省扶贫开发重点区域选派科技人员、山东省科技特派员，2019年受聘泰安市“乡村振兴巾帼行动”志愿者。

多年来，扶贫之路上，她认认真真对待帮扶村的科技需求，踏踏实实做好每一次科技扶贫工作。2019年，谷端银科技扶贫工作受到山东省科技厅通报表扬，被评为“泰安市优秀科技工作者”。2020年受到泰安市科技特派员工程领导小组通报表扬。作为“三区”人才支持计划科技人员，谷博士的科技扶贫案例入选2020年科技部编写的《凝聚创新精神 汇聚创业英才——科技人员助力边远贫困地区边疆民族地区和革命老区脱贫攻坚典型实例汇编》。

科技特派员主要帮扶工作情况介绍？

主要帮扶的地区包括宁阳县乡饮乡南赵庄村、郭家沟村，东平县接山镇西杨郭村、辛庄村、后口头村等5个村，高新区房村镇乡城北村等。主要帮扶的企业有宁阳南赵淀粉制品专业合作社、山东乡汇淀粉制品有限公司、东平接山镇质信蔬菜种植专业合作社、东平县西杨农作物种植专业合作社、泰安爱上三棵树家庭农场有限公司等。

2017年5月，谷端银作为第三批精准扶贫科技指导员，通过泰安市科技局、宁阳县科技局的选派，开始服务宁阳县乡饮乡南赵庄村、郭家沟村。

从作科技特派员被选派到基层开展工作，很多时候专业不一定与帮扶村产业完全对口，这时候科技特派员更多地要发挥“科技桥梁”的作用，针对帮扶村需求，利用资源优势，引进科技支撑力量，助推特色产业发展。在宁阳县乡饮乡南赵庄村，谷端银积极与第一书记、村支书进行对接，针对该村传统淀粉制品的特色优势产业特点，引进高淀粉品种的甘薯新品种，建立种植基地，提供技术支持。同时，申报科技扶贫项目，引进泰安市农业科学院甘薯种植专家、山东农业大学食品学院专家共同为项目提供技术支撑，促进南赵庄村淀粉制品产业不断发展。

宁阳县乡饮乡郭家沟斗虎屯村，是十里八乡熟知的蔬菜育苗专业村，该村育苗历史久远，但育苗规模仅限一家一户小户经营。为提高农户育苗技术水平，谷端银对村里蔬菜育苗大户进行了“早春蔬菜育苗关键技术”培训，并向到场群众发放蔬菜育苗科技宣传材料，积极推广应用农业新品种和新技术。同时，在与该村育苗户交流的过程中，她发现宁阳地方茄子品种“朱砂红”“老油瓶”等存在着明显的种质退化的问题。为此，她结合自己承担的泰安市良种工程项目“设施茄子种质资源引进、评价及创新利用研究”的实施，为该村申报了泰安市科技特派员项目“宁阳茄子地方品种提纯复壮研究与示范”，在宁阳县周边乡镇搜集茄子地方品种资源“朱砂红”品种种质5份、“老油瓶”品种种质8份，筛选出优质丰产的优良单株，宁阳“老油瓶”提纯复壮品系3个，“朱砂红”品系2个。进而完成原种圃的建立，完成其提纯、复壮工作，增加扶贫村村集体经济收入，帮助贫困户脱贫致富。

2018年9月，谷端银作为西部经济隆起带和省扶贫开发重点区域选派科技人员，也东平接山镇开展科技帮扶工作。她指导驻东平县接山镇的质信蔬菜种植专业合作社试验“大拱棚+小拱棚二膜覆盖”种植模式，使早春季青花菜早定植、早收获，合作社试验种植60亩，当年效益显著提高。同时，她又引进10多个青花菜新品种，带领合作社种植并筛选出3个优良品种。通过新品种的引进，实现每亩增产青花菜100 公斤以上，每亩增收200元，带动合作社增收2万元以上。“科技支农政策好，感谢博士把村包。田间地头留脚印，传播知识喜眉梢。”时任东平县接山镇辛庄村“第一书记”、山东第一医科大学教师李忠军曾赋词表达对谷端银科技扶贫工作认可。她用心、积极寻找帮扶村的特色产业，发挥专业特长，开展扶贫攻坚，得到村干部和村民的一致好评。

东平县接山镇西杨郭村，是省重点帮扶村，为了给帮扶村村委成员提供学习交流的机会和平台，谷端银带领村省派“第一书记”、扶贫驻村工作队及村致富带头人来到位于岱岳区马庄镇的泰安市创新农场考察，学习旱稻种植技术及种养结合生态循环模式，一行人员受益匪浅。

科技扶贫3年多来，谷端银博士总是深入村里一线，调研了解村里存在的产业问题，与村干部共同沟通，一起出主意，想办法，结合各个村的特色产业开展科技帮扶工作，各个帮扶村的科技扶贫工作开展得有声有色。通过开展科技培训、交流研讨、现场指导、品种引进等方式，积极协助帮扶村发展壮大村特色产业，得到了帮扶村村民及村干部的一致认可。通过电话、微信多种方式为帮扶村及时提供科技支持和服务，与第一书记、村支书及村委主要成员、致富带头人等建立微信群，本人在群里分享新技术、新项目，同时针对异常天气影响提前进行技术指导、提出防范措施等，做好线上线下科技扶贫工作。

针对南赵庄存在的问题，开展的工作？

泰安市宁阳县乡饮乡粉制品加工业始于1846年，至今已有百余年历史。其中南赵庄村是粉皮加工产业中的“领头羊”。南赵庄村全村粉制品加工户近500户，占总户数的80%，年产粉皮1600万公斤。但近年来，南赵庄村的甘薯粉制品加工也面临一定的技术与管理的问题，如加工粉皮用的优质淀粉，多是从外地采购，成本较高，同时粉皮加工主要是小作坊，加工质量有待提升等问题。

（1）申报科技项目，找准村产业发展关键点开展帮扶

宁阳县乡饮乡南赵庄村是山东省级扶贫工作重点帮扶村，2017年5月，谷端银作为科技特派员由泰安市科技局、宁阳县科技局选派对接，来到该村进行科技指导。结合南赵庄村种植作物及村里重点产业粉皮加工面临的技术与管理的问题，在摸清以上情况的基础上，当地科技局对谷博士的工作也非常认可支持，推荐申报了泰安市精准扶贫科技项目《加工用高淀粉型甘薯品种引进及甘薯粉皮加工质量管理体系建立与新技术应用示范》，给予经费和政策上的支持。结合南赵村的种植需求及土壤特点，开展加工用高淀粉甘薯新品种引进、新产品开发等相关工作，有效完善南赵村的种植结构，增加农户的经济效益。在项目的实施过程中，谷端银积极整合资源，在项目组中引进了泰安市农科院甘薯所专家、山东农业大学食品学院食品专家共同开展项目实施工作。

宁阳县南赵淀粉制品合作社正是依托这个扶贫项目，在泰安市农业科学研究院、山东农业大学及当地科技局的科技支撑下，不断开展加工用高淀粉型甘薯品种的引进及甘薯粉皮新产品与新技术研发与示范工作。通过项目实施，优化种植结构，提升种植效益，降低合作社原料采购成本，新产品、新技术将提升合作社加工和生产水平及销售收入，增加村集体的经济收益，带动贫困户脱贫。这个扶贫项目结合产业链的种植、加工两方面，从产业兴旺出发，带动产业发展，最终带动宁阳县粉制品加工产业新旧动能转换，助力乡村振兴。

（2）协助引进甘薯新品种种植，拓展产业链前端

2018年春季，谷端银博士给村里提供了15亩的济薯25、泰薯15两个品种甘薯苗子，并多次到种植现场进行技术指导，通过微信群提供种植技术。村里第一年试种成功，产量高，淀粉含量高。2019年，村里甘薯种植面积扩大到500亩。

这两年来，谷端银充分发挥泰安市农科院专业优势，引进甘薯研究所专家共同支撑产业发展。2019年7月，泰安市农业科学研究院联合中国科学院上海植物生理生态研究所、山东省薯类产业创新团队在帮扶村南赵庄村挂牌建立“甘薯新品种转化与示范基地”，更好地推动了该村依托强大的科技平台支撑，促进其淀粉及淀粉制品深加工技术升级和产品研发，助推帮扶村产业升级、脱贫致富。先后引进加工用高淀粉甘薯品种30余个，示范推广1000余亩。

2020年9月，甘薯新品种新技术观摩会暨新品种推介会在南赵庄村举办，来自山东省薯类创新团队各地区专家成员、省内外知名甘薯企业代表等40余人参加会议。在基地种植示范的甘薯品种除泰安市农科院自主选育的新品种外，同时示范种植了30余个外地甘薯优良品种。通过试种和评比，筛选出适合当地栽培优质高产抗病的甘薯品种。以市场需求为导向，以创新为动力，促进甘薯优良品种、品质和品牌“三品”的共同提升。

（3）协助开发粉皮新产品，延伸产业链后端

2018年6月，促成帮扶村南赵庄村党支部与山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系党支部结对共建，以“支部共建、产教融合、乡村振兴”为主题开展技术对接与服务。两年来，山东农大专家对甘薯加工技术及淀粉制品加工新方向等对南赵庄村进行指导，多次到生产现场进行技术指导。

针对村里淀粉制品产品线单一、产品生产技术有待提高的现状，为更好地服务帮扶村驻村企业山东乡汇淀粉制品有限公司精深加工发展，谷端银博士协助引进山东农业大学食品科学与工程学院专家力量，协助该村淀粉制品产业发展。山东农业大学在企业建立基地、共同合作开发新产品等。

科技特派员帮扶对象如何与科技特派员结缘，帮扶前后公司的变化？

南赵庄村：

南赵庄村粉制品加工业始于清同治三年（1846年），有近200年的历史。在发展初期，村中家家户户做粉皮，形成了地方特色。随着食品安全及人们生活水平的不断提高，南赵村的淀粉制品加工也由家庭作坊式转变为现代化工厂进行精细加工。

但由于地瓜出粉量不高，产品乡土气息浓厚，有品牌没影响等一系列问题，产业发展一直不温不火。针对公司的发展中的难题我们知道，是产品的技术水平达不到，缺能人。但是到哪里去找这方面的专业人才呢？于是我们专门到县科技局进行了对接汇报，希望能得到一些帮助。我县科技局的领导很重视我村的产业发展的面临问题，说正好全省正在开展科技特派员帮扶活动，可以针对我们的问题帮助引进一名专业人才，指导产业发展。在县科技局的牵线搭桥下，泰安市农科院谷端银博士作为我村科技特派指导员来到了我们村，谷博士的到来给我们南赵粉制品产业带来了翻天覆地的变化。

谷博士是一个知识渊博、认真负责的女博士。来到村里，她做的第一件事就是寻找制约南赵粉制品产业发展的根源。首先为南赵申报了泰安市科技精准扶贫项目，引进济薯25和泰薯15品种，有效地改善了甘薯淀粉品质，实现附加值提高。利用资源优势，促成村里党支部与山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系党支部结对共建，以“支部共建、产教融合、乡村振兴”为主题开展技术对接与服务。

近三年的时间，针对甘薯加工技术及淀粉制品加工的新方向，助力驻村企业淀粉加工新产品研发，建立万亩“甘薯新品种转化与示范基地”，创新开发出富含环磷酸腺苷等功能物质不同营养和口感的新型养生果蔬甘薯粉皮，包括特色宁阳大枣粉皮、黄梨粉皮、菠菜粉皮等养生地瓜淀粉产品，深受消费者青睐。

在我县科技局的大力支持和谷博士的帮扶下，南赵村的粉皮、粉条产销量和利润实现了连年翻番增长，全村粉制品销售额实现突破3.2亿元人民币，有效促进了南赵村民脱贫致富。

南赵发展特色产业、富民强村的经验还被中央电视台农业频道、山东卫视、《齐鲁晚报》、山东农科频道《乡村季风》等多家主流媒体报道。通过以粉制品产业带动乡村振兴美丽乡村建设，南赵庄村还被国家农业农村部评为全国第九批“一村一品”示范村、全国乡村特色产业亿元村、山东省乡村振兴“十百千”工程示范村、山东省四型就业社区、山东省级森林村居、山东省级科普示范村、泰安市美丽乡村示范村居等多项国家、省、市级荣誉称号。

山东乡汇：

山东乡汇淀粉制品有限公司成立于2015年7月，经营范围为食品加工及销售，是一家集地瓜种植→淀粉加工→粉制品加工→产品科研于一体的泰安市“市级农业产业化重点龙头企业”。

公司占地100余亩，拥有固定资产3000万元，年生产红薯淀粉8000万斤，纯红薯粉皮300万斤。公司建设有淀粉加工、粉皮生产、净化车间、烘干车间、包装车间、办公楼等设施。车间水平达到国内同行业先进水平，实现了纯甘薯淀粉和浆成型自动化，室内烘干连续精准控温标准化，大大提高了产品的质量、安全和环保水平。

2018年初山东乡汇淀粉制品有限公司取得《食品生产许可证》，并成功注册“纯真薯老大”商标。目前公司在用的地理产品标志商标“乡饮大粉皮”已于今年10月20日通过国家工商行政管理总局审批并完成注册。2018年8月公司被泰安市人民政府评为“市级农业产业化重点龙头企业”。

2017年，谷博士到南赵庄村帮扶，有幸结识。2018年初，谷博士提供给村里甘薯新品种济薯25、泰薯15的苗子进行试种，公司也参与进行新品种试种，从此与谷博士结缘。

在这之前，公司生产需要的原料新鲜地瓜，全部来自外购，有从附近的有曲阜市、泗水县和邹城市，远地方的有河南省、安徽省。采购的地瓜来自不同的地方，品种杂乱不一，出粉率不好控制，成本相对较高。

在种植红薯过程中，谷博士等农科院专家多次来试验地进行技术指导，到秋季收获时，两个甘薯品种表现非常优秀，产量高，出粉率也高。这坚定了我公司自己引进甘薯品种、建立自有基地的信心。在谷博士的帮助下，公司引进包括泰安农科院的30余个甘薯品种，并建设了自己的甘薯基地，目前公司在全省建设的甘薯基地有10000余亩。

由于对甘薯品种的精准把控，甘薯淀粉的出粉率由原来的28%提高到了34%，在工艺、成本、加工能力不变、市场稳定的情况下，每年的效益可增加400多万。

同样是在谷博士的热心牵线下，2018年6月，公司与山东农业大学食品科学学院设立“教学科研实践育人基地”；2019年4月，与中国科学院上海植物生理生态研究所、泰安市农业科学研究院达成合作协议，共同设立山东省现代农业产业技术体系薯类产业创新团队“甘薯新品种转化与示范基地”。

品牌是市场，也是产品的生命力。2018年底，公司投资700万建设了粉皮厂。但是普通粉皮的市场早已饱和，公司一直想丰富产品多样化，打造品牌高端化。2019年，公司与山东农业大学食品科学系、泰安市农科院共同研发完成甘薯红枣粉皮、甘薯菠菜粉皮、甘薯芹菜粉皮、甘薯黄梨粉皮、甘薯胡萝卜粉皮等多个种类的果蔬粉皮系列产品，并开发了纯红薯迷你小粉皮生产工艺，科学优化淀粉制品营养配比，弥补了国内高端淀粉制品的市场空白。目前，我公司高端产品的价格是普通粉皮的3-5倍。2020年4月，公司编制发布了非即食性果蔬粉皮的企业标准。

近年来，公司产品远销黑龙江、河北、河南、安徽、广东、四川等各省市。2019年年底，公司产品走出国门，出口韩国。赢得了广大经销商和消费者的一致好评。公司粉制品销售收入年均达到1.6亿元，累计带动近160名村民就业，人均月收入3600余元，真正实现了淀粉食品加工业的“功能转换”，具有非常好的经济效益、社会效益和品牌效益。

科技特派员帮扶对象产业介绍下一步产业发展计划？

南赵庄村：

科学技术就是第一生产力，想要有更长足的发展，百姓更幸福、更富裕，产业必须进行改革升级，持续推动规划发展粉制品产业园，建设甘薯新品种育苗基地，扩大产业规模，创新产业发展，对红薯茎部、红薯叶进行深加工，充分挖掘红薯种植附加值，实现效益最大化，让村民入股分红，让好的成果人人分享。

山东乡汇：

未来的发展，山东乡汇淀粉制品有限公司将一如既往地严把产品质量关，以“以人为本，安全健康”的生产经营理念，坚持做“绿色零添加”食品，做老百姓放心的食品，让老百姓“吃出营养，吃出品牌，吃出健康”，让淀粉制品更加符合消费者的需求。公司将与南赵庄村，共同深入贯彻实施乡村振兴战略，将传统粉制品农产品打造成为“乡饮名片”—有缘千里来乡汇。